Ekologija

kravaKada bi obroci sadržali manje mesa, opao bi tempo globalnog otopljavanja, jer bi se zahvaljujući padu broja stoke, smanjila i količina metana koji proizvode životinje nadimanjem, tvrde naučnici.

U analizi objavljenoj u medicinskom časopisu 'Lanset' navodi se da ljudi treba da jedu manje mesa, jer bi smanjivanjem mesa u ishrani za deset odsto opalo ispuštanje gasova kod stoke, koji inače doprinose globalnom otopljavanju.

'Nalazimo se pred kulminacijom promena. Kada bi ljudi znali da nanose štetu prirodi time što jedu toliko mesa, možda bi razmislili pre nego što naruče hamburger,' kaže njujorkški nutricionista Geri Bruster.

Drugi načini za smanjenje efekta staklene bašte u stočarstvu, poput prelaska na žitarice višeg kvaliteta za ishranu životinja, imalo bi samo ograničen uticaj na smanjenje ispuštanja gasova.

Gasovi životinja, koje se uzgajaju za prehranu ljudi, predstavljaju skoro četvrtinu emisije gasova na svetu, navodi agencija AP.

'Zato je smanjivanje potrošnje mesa jedina realna opcija,' kaže jedan od autora analize, doktor Džon Poules zdravstveni stručnjak sa Univerziteta Kembridž.

Količina mesa u ishrani razlikuje se značajno u različitim delovima sveta. U razvijenim zemljama, ljudi u proseku pojedu oko 224 grama mesa dnevno, dok u Africi, većina pojede samo oko 31 gram.

Stručnjaci upozoravaju da će sa sve većim brojem farmi za uzgajanje stoke, zbog rasta potražnje za mesom širom sveta, proizvodnja veće količine gasova poput metana i nitrit oksida uticati na zagrevanje atmosfere.

U Kini, na primer, ljudi jedu dvostruko više mesa nego pre deset godina.

Poules je ukazao da kada bi ljudi u svetu u proseku jeli 90 grama mesa, sprečilo bi se ubrzavanje klimatskih promena koje izazivaju gasovi. Ishrana sa manje mesa doprinela bi i poboljšanju zdravlja ljudi.

Autori analize procenili su da takva ishrana dovela do smanjivanja broja bolesnika sa srčanim oboljenjima i od raka.

U jednom istraživanju procenjeno je da se rizik od kolorektalnog kancera smanjuje za skoro trećinu sa svakih 100 grama crvenog mesa manje u obrocima.

'Kao društvo, previse unosimo proteine. Kada bismo jeli manje crvenog mesa, to bi takođe uticalo i na zaustavljanje epidemije gojaznosti,' smatra Bruster. Stručnjaci su procenili da bi verovatno bile potrebne decenije da se ljudi odviknu od mesa.

'Moramo bolje da razumemo kakve posledice izaziva naša ishrana,' upozorila je doktor Marija Neira, direktorka odeljenja za zdravstvo i prirodnu sredinu Svetske zdravstvene organizacije.

'To je zanimljiva teorija koju treba pažljivije razmotriti. Ipak, manje mesa u ishrani moglo bi sasvim izvesno da bude jedan od načina da se smanji emisija gasova i ograniče klimatske promene,' kaže ona.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Com Content 1699 48
Zeleni ponedeljak u brojkama... SMANJIVANJE UGLJENIKA: UN procenjuje da industrija mesa generiše gotovo jednu petinu ugljeničnih gasova koji ubrzavaju klimatske promene.ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/010/A0701E/A0701E00.pdfSMANJIVANJE KORIŠĆENJA VODE: Potrebe za vodom za stoku su ogromne, daleko iznad onih za povrće ili žitarice. Procenjuje se da je potrebno 15.500 litara vode za proizvodnju jednog kilograma mesa.http://www.clw.csiro.au/publications/water_for_food.pdf SMANJIVANJE UGLJENIKA: UN procenjuje da industrija mesa ...
Com Content 313 48
Partija za životinje protiv mišomora...  Holandska Partija za životinje, koja je u novembru prvi put ušla u parlament, zabranila je posipanje otrova za miševe u svojim prostorijama, uprkos najezdi malih glodara, piše štampa. Holandska Partija za životinje, koja je u novembru prvi put ušla u parlament, zabranila je posipanje otrova za miševe u svojim prostorijama, uprkos najezdi malih glodara, piše štampa. Stranka koja se zalaže za zaštitu prava životinja i humani uzgoj stoke, dozvoliće postavljanje samo specijalnih mišolovki iz ...
Com Content 367 48
Preti velika smrtnost zbog globalnog zagrevanja... Globalno zagrevanje direktno ili indirektno prouzrokuje smrt oko 77.000 ljudi godišnje u azijsko-pacifičkom reginu, što je oko polovina ukupnog broja nastradalih iz istih razloga u celom svetu, saopštila je Svetska zdravstvena organizacija (WHO).O tom problemu međunarodni zdravstveni stručnjaci razgovaraće na konferenciji u prestonici Malezije Kuala Lumpuru od 2. do 5 jula, s obzirom na predviđanja da će se prosečna temperatura na Zemlji do kraja ovog veka povećati za čak šest stepeni Celzijusa....
Com Content 473 48
Kako velike međunarodne korporacije uništavaju planetu Zemlju... Velike međunarodne korporacije masovno i nepovratno uništavaju život na Zemlji i pri tome čak, u dogovoru sa korumpiranim političarima, direktno uklanjaju i zakonski sankcionišu pojedince i organizacije koje se mirnim načinima trude da zaštite život na planeti od potpunog uništenja... Važniji im je sopstveni profit od svega ostalog. Velike međunarodne korporacije masovno i nepovratno uništavaju život na Zemlji i pri tome čak, u dogovoru sa korumpiranim političarima, direktno uklanjaju i...
Com Content 257 48
Govor profesora Karla Konsilja... Lovci kažu da vole prirodu i životinje. Ali ljubav, koja ubija ljubljena bića, nije ljubav - i ako bi bila ljubav, bilo bi bolje da je nema, Šta je zapravo lov? Teodor Hojs, prvi savezni predsednik savezne republike Nemačke dao je sledeću definiciju lova: „Lov je samo kukavički opis posebno kukavičkog ubistva bližnjih bez šanse. Lov je uzgredni oblik ljudske duševne bolesti.“.Predsednik LAC-a - Liga Anti Caccia (Liga Protiv Lova) i autor knjige "O besmislu lova" &n...

Komentari   

# sneki 25-09-2007 12:26
Super, ja ne jedem ni meso ni ribu,ni mleko,ni jaja, i bogami nista mi ne fali,zdravija sam nego pre,a vec pet godina zivim od kada su dali dijagnozu karcinom dojke,tako da narode.Strucnja ci grese, ne trebaju godine da se odviknes od mesa,potrebno je samo odluciti i vec sledeceg trenutka nema mesa,cao,ne mogu da Vam opisem koje blagodeti ima vegetarijanska tj. makrobioticka tj. posna hrana,birajte ima mnogo slicnih varijanti ali sve one ne podrazumevaju klanje zivotinja.
# Aleksandar 21-11-2007 14:12
Sta?
Ni:culbastije, cevapcice, raznjice, kolenice, paumfleke, slaninicu, rozbifove, butkice, krmenadle i snicle, repove, vesalice, jezike, iznutrice, krvavice, salame, kavurme, svargle, trtice, batake, bubrege, mozgove, pihtije, bele bubrege, tripice, dzigericu i belu dzigericu, i na kraju res kozicu. To ti je dobro ali covek je ipak omnivor, dakle jaje i mleko umereno nije lose jogurt je odlican.
# Plavo oko 08-12-2007 22:04
Aleksandre,mozd a si neupucen ali nikad nije kasno da saznas istinu-covek je po svemu herbivor-to sto se nakaradno hranimo i krsimo zakone prirode ogleda se u bolestima koje nas okruzuju i od kojih oboljevamo.Kada biljojeda hranis pogresnom hranom on se razboli-pogleda j sta su drugo bolest ludih krava,pticji grip i dr do to.Nazalost,moz da su ti delovi zivotinja koje ti pominjes tebi ukusan zalogaj,za mene su to delovi lesina koje su ljudi bespotrebno ubili da bi napunili svoje stomaka.Ko ima oci moze to da vidi,ko ima um to moze da razume ko ima srce to moze da oseti.

Najčitaniji tekstovi

Novi tekstovi

Svi tekstovi u rubrici

Sponzor BeGeVege festivala

Zdrawo Slatko

Foto Galerije

Časopis Udruženja

szz casopis6 7 thumb

szz casopis4 5 thumb

szz casopis2 3 thumb

szz casopis01 thumb

SZZ @ Facebook

PRIJATELJI SAJTA

Srodni članci (po ključnim rečima)

Zeleni ponedeljak u brojkama

Detaljnije »