Ekologija

kravaKada bi obroci sadržali manje mesa, opao bi tempo globalnog otopljavanja, jer bi se zahvaljujući padu broja stoke, smanjila i količina metana koji proizvode životinje nadimanjem, tvrde naučnici.

U analizi objavljenoj u medicinskom časopisu 'Lanset' navodi se da ljudi treba da jedu manje mesa, jer bi smanjivanjem mesa u ishrani za deset odsto opalo ispuštanje gasova kod stoke, koji inače doprinose globalnom otopljavanju.

'Nalazimo se pred kulminacijom promena. Kada bi ljudi znali da nanose štetu prirodi time što jedu toliko mesa, možda bi razmislili pre nego što naruče hamburger,' kaže njujorkški nutricionista Geri Bruster.

Drugi načini za smanjenje efekta staklene bašte u stočarstvu, poput prelaska na žitarice višeg kvaliteta za ishranu životinja, imalo bi samo ograničen uticaj na smanjenje ispuštanja gasova.

Gasovi životinja, koje se uzgajaju za prehranu ljudi, predstavljaju skoro četvrtinu emisije gasova na svetu, navodi agencija AP.

'Zato je smanjivanje potrošnje mesa jedina realna opcija,' kaže jedan od autora analize, doktor Džon Poules zdravstveni stručnjak sa Univerziteta Kembridž.

Količina mesa u ishrani razlikuje se značajno u različitim delovima sveta. U razvijenim zemljama, ljudi u proseku pojedu oko 224 grama mesa dnevno, dok u Africi, većina pojede samo oko 31 gram.

Stručnjaci upozoravaju da će sa sve većim brojem farmi za uzgajanje stoke, zbog rasta potražnje za mesom širom sveta, proizvodnja veće količine gasova poput metana i nitrit oksida uticati na zagrevanje atmosfere.

U Kini, na primer, ljudi jedu dvostruko više mesa nego pre deset godina.

Poules je ukazao da kada bi ljudi u svetu u proseku jeli 90 grama mesa, sprečilo bi se ubrzavanje klimatskih promena koje izazivaju gasovi. Ishrana sa manje mesa doprinela bi i poboljšanju zdravlja ljudi.

Autori analize procenili su da takva ishrana dovela do smanjivanja broja bolesnika sa srčanim oboljenjima i od raka.

U jednom istraživanju procenjeno je da se rizik od kolorektalnog kancera smanjuje za skoro trećinu sa svakih 100 grama crvenog mesa manje u obrocima.

'Kao društvo, previse unosimo proteine. Kada bismo jeli manje crvenog mesa, to bi takođe uticalo i na zaustavljanje epidemije gojaznosti,' smatra Bruster. Stručnjaci su procenili da bi verovatno bile potrebne decenije da se ljudi odviknu od mesa.

'Moramo bolje da razumemo kakve posledice izaziva naša ishrana,' upozorila je doktor Marija Neira, direktorka odeljenja za zdravstvo i prirodnu sredinu Svetske zdravstvene organizacije.

'To je zanimljiva teorija koju treba pažljivije razmotriti. Ipak, manje mesa u ishrani moglo bi sasvim izvesno da bude jedan od načina da se smanji emisija gasova i ograniče klimatske promene,' kaže ona.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Com Content 157 48
Tata, nemoj da budeš lovac... Autor: Nedeljko Popadić Tata,nemoj da budeš lovac:pogledaj moje tužno lice...Tata,prodaj nekome pušku.Tata,šta su ti krive ptice? Autor: Nedeljko Popadić Tata,nemoj da budeš lovac:pogledaj moje tužno lice...Tata,prodaj nekome pušku.Tata,šta su ti krive ptice? Tata,možeš da budeš lekar.Možeš da kopaš rudnike crne.Tata,možeš da budeš pekar.Tata,šte su ti krive srne?Tata,ne kupuj više metke.Tata,molim te dozovi sebe.Tata,shvati,pucaš u nekog- ko ne može u tebe!Nedeljko Popadićdečji pisac...
Com Content 1560 48
Luksuzni specijalitet sa aromom sadizma... Mnogobrojne organizacije i društva za zaštitu faune ponovo upozoravaju da se u Srbiji na žalost ne poštuje Zakon o dobrobiti životinja. Taj zakon nalaže svakom građaninu da spreči i prijavi resornom ministarstvu sve oblike zlostavljanja životinja, a u žiži najnovije kampanje ovih udruženja našli su se – gurmanluci. Zakon protiv zlostavljanja životinja u praksi sasvim zaobilazi svečane trpeze Proizvodnja guščije džigerice zabranjena je u čak 16 zemalja, a veterinari upozoravaju da...
Com Content 272 48
Švarceneger potpisao Zakon o Zaštiti životinja... LOS ANĐELES - Guverner Kalifornije Arnold Švarceneger potpisao je zakon koji kažnjava vlasnike kućnih ljubimaca koji svoje životinje ostavljaju u automobilima po vrućini. "Guverner je potpisao zakon koji će kažnjavati vlasnike kućnih ljubimaca koji neoprezno ostavljaju životinje u vozilima u opasnim okolnostima, kakva je visoka temperatura", saopšteno je iz njegova kancelarije.  Izvor: Beta-AFP LOS ANĐELES - Guverner Kalifornije Arnold Švarceneger potpisao je zakon koji kažnjava v...
Com Content 522 48
Džonatan, najstarija životinja na planeti... Fotografija snimljena 1900. godine tokom Burskog rata, dovela je do otkrića najstarije životinje na svetu - kornjače Džonatana. Na fotografiji, na kojoj u drugom planu poziraju ratni zarobljenik i njegov čuvar, može se videti i kornjača koja gricka travu. A sve je počelo od ove fotografije iz 1900. godine, nedavno prodate za 4000 funti na jednoj aukciji "Endrjua Smita i sinova", u blizini Vinčestera Fotografija snimljena 1900. godine tokom Burskog rata, dovela je do otkrića naj...
Com Content 1526 48
Samo psihopate mogu da muče životinje... Sve učestalije pojave besprimernog nasilja nad psima i mačkama na gradskim ulicama. Gotovo svakodnevno građani su svedoci najbrutalnijih iživljavanja pojedinaca nad životinjama. Poslednji u nizu koji je zapanjio javnost jeste slučaj jednogodišnjeg mešanca kome su, za sada nepoznati počinioci, odsekli sve četiri šape. Pas je više od nedelju dana ležao u beogradskom naselju Medaković, dok ga građani nisu primetili i odneli veterinaru. Prema proceni veterinara Miomira Ranđelovića, pas je zado...

Komentari   

# sneki 25-09-2007 12:26
Super, ja ne jedem ni meso ni ribu,ni mleko,ni jaja, i bogami nista mi ne fali,zdravija sam nego pre,a vec pet godina zivim od kada su dali dijagnozu karcinom dojke,tako da narode.Strucnja ci grese, ne trebaju godine da se odviknes od mesa,potrebno je samo odluciti i vec sledeceg trenutka nema mesa,cao,ne mogu da Vam opisem koje blagodeti ima vegetarijanska tj. makrobioticka tj. posna hrana,birajte ima mnogo slicnih varijanti ali sve one ne podrazumevaju klanje zivotinja.
# Aleksandar 21-11-2007 14:12
Sta?
Ni:culbastije, cevapcice, raznjice, kolenice, paumfleke, slaninicu, rozbifove, butkice, krmenadle i snicle, repove, vesalice, jezike, iznutrice, krvavice, salame, kavurme, svargle, trtice, batake, bubrege, mozgove, pihtije, bele bubrege, tripice, dzigericu i belu dzigericu, i na kraju res kozicu. To ti je dobro ali covek je ipak omnivor, dakle jaje i mleko umereno nije lose jogurt je odlican.
# Plavo oko 08-12-2007 22:04
Aleksandre,mozd a si neupucen ali nikad nije kasno da saznas istinu-covek je po svemu herbivor-to sto se nakaradno hranimo i krsimo zakone prirode ogleda se u bolestima koje nas okruzuju i od kojih oboljevamo.Kada biljojeda hranis pogresnom hranom on se razboli-pogleda j sta su drugo bolest ludih krava,pticji grip i dr do to.Nazalost,moz da su ti delovi zivotinja koje ti pominjes tebi ukusan zalogaj,za mene su to delovi lesina koje su ljudi bespotrebno ubili da bi napunili svoje stomaka.Ko ima oci moze to da vidi,ko ima um to moze da razume ko ima srce to moze da oseti.

Najčitaniji tekstovi

Novi tekstovi

Svi tekstovi u rubrici

Sponzor BeGeVege festivala

Zdrawo Slatko

Foto Galerije

Časopis Udruženja

szz casopis6 7 thumb

szz casopis4 5 thumb

szz casopis2 3 thumb

szz casopis01 thumb

SZZ @ Facebook

PRIJATELJI SAJTA

Srodni članci (po ključnim rečima)

Tata, nemoj da budeš lovac

Detaljnije »