Vegetarijanstvo

Jedno američko udruženje potrošača kaže da bi više od 83 odsto pilećeg mesa prodatog u američkim prodavnicama moglo da sadrži bakteriju od koje ljudi mogu da obole.

piletinaOrganizacija «Savez potrošača» testirala je 525 uzoraka pilećeg mesa iz različitih prodavnica hrane širom Sjedinjenih Država. Rezultati su pokazali da je 83 odsto piletine pokazalo prisustvo salmonele ili kampilobaktera. To je više od 49 odsto u odnosu na testiranje koje je udruženje sprovel 2003. godine. Urvaši Rangan je analitičar i viši naučni saradnik u Savezu potrošača. 

«Ono što su pokazali naši rezultati je da je to veoma prljava industrija i ono što će možda šokirati potrošače je saznanje da je sva pomenuta piletina dobila dozvolu da bude prodavana».

Američki centri za kontrolu i prevenciju bolesti saopštili su da se milioni ljudi razbole i 700 umre svake godine od infekcije salmonelom ili kampilobakterom. Ali bakterije mogu da zaraze ljude i iz drugih izvora osim piletine. Dejvid Goldman, stručnjak za bezbednost hrane u američkom Sekretatijatu za poljoprivredu, kritikovao je studiju ističući da je to bio mali uzorak, kao i naučnike koji su stali iza tih rezultata.

»Brojke koje su dobili su znatno veće od onih koje su ustanovljene u ozbiljnim naučnim studijama koje su radjene nedavno i objavljene proteklih meseci».

U februaru, američki sekretarijat za poljoprivredu objavio je inicijativu za borbu protiv salmonele zato što je u njegovom ispitivanju ustanovljeno da je bakterija bila u pirinču. Agencija nije pravila testove na kampilobakter ali razmatra tu mogućnost. Savez potrošača smatra da studija pokazuje značajno pogoršanje u bezbednosti hrane.
«Sistem zaštite mesa u ovoj zemlji zavisi od vlade i njenog sistema inspekcije. Nažalost, taj sistem inspekcije jednostavno nije adekvatan.»

Pilići mogu da se inficiraju bakterijama uzimajući kontaminirano zrnevlje, insekte ili vodu. Bakterije u inficiranim pilićima mogu da učine ljude veoma bolesnim i da  uzrokuju simptome od dijareje i povraćanja do ozbiljne bolesti ili smrti. Rezultati su objavljeni upravo nakon još jednog slučaja pojave bakterije u hrani, smrtonosne E-koli bakterije koja je pronadjena u nekim restoranima lanca «Tako Bel». Tako je izveštaj objavljen u vreme kada je američka javnost zabrinuta zbog bezbednosti hrane. Ipak, sekretarijat za poljoprivredu navodi da je pileće meso koje se prodaje u američkim prodavnicama potpuno bezbedno. I vlada i Savez potrošača slažu se da bi problem mogao da bude minimiziran ukoliko se piletina priprema na pravilan način i dobro skuva.  ( Izvor: Voa)
 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Com Content 1575 48
Seme zla u Srbiji... U najnovijem broju "Nedeljnog telegrafa" izašao je vrlo alarmantan članak o novom zakonu koji je u pripremi o genetski modifikovanoj hrani, a kojim se, pod pritiskom multinacionalnih kompanija i vlada kojima one upravljaju, dozvoljava njena proizvodnja i korišćenje u našoj zemlji. U ovom članku prof Ševarlić ukazuje da ne postoji nijedan racionalni razlog uvođenje GMO hrane koji bi koristio nacionalnoj ekonomiji, odn.domaćem agrarau. Naprotiv. U svetu koji se okreće zdravoj h...
Com Content 1692 48
Priča o poslednjem vuku... Ova priča nosi duboku poruku i upozorava na moguću budućnost - mada, sudeći po aktuelnim događajima, vreme događanja se može premestiti i u neke skorije godine (posebno u odnosu na deo o ubijanju poslednjeg vuka)... Srbija 2042. godine, lokacija Zlatibor, jedna od poslednjih planina sa drvećem u Srbiji. Cvrkut ptica je u ovoj zemlji odavno nestao još od velike eksplozije nuklearnog reaktora, čak su i reke presušile, životinje iz prirode su nestale... ali se jedna jedina životinja još odupire ne...
Com Content 1542 48
Šinteraj u Temerinu... Fotografije pasa napravljene 03. 05. 2010. ukazuju na očajne uslove u kojima ti psi provode poslednje dane života, i uskoro bivaju ubijeni. Smešteni su na siriškoj deponiji za koju "JKP Temerin" smatra da je to adekvatna lokacija. "Prihvatiliste", kako ga nazivaju, smešteno je na deponiji smeća, desetak metara od kaveza sa psima se nalazi "bara" fekalija, a malo ukoso od kaveza se nalaze rupe u koje bacaju mrtve piliće, kokoške itd...   Pogledajte Foto galeriju: Šinteraj u Temerinu!...
Com Content 502 48
Održan sastanak radne grupe “No kill sterilisation strategy”... Ministarstvo poljoprivrede je iniciralo održavanje sastanka radne grupe za „No kill sterilization strategy“ u prostorijama Uprave za veterinu, sa temom izrade Strategije za humanije postupanje sa životinjama. Ministarstvo poljo privrede je iniciralo održavanje sastanka radne grupe za „No kill sterilization strategy“ u prosto rijama Uprave za veterinu, sa temom izrade Strategije za humanije postupanje sa životinjama. Adaptacija, harmoni zacija i primena propisa koji se tiču tr...
Com Content 359 48
I KONJE UBIJAJU, ZAR NE?... BEOGRAD - Predsednik Srbije Boris Tadić, pored svih državničkih pitanja, moraće rešavati i sudbinu 80 gladnih lipicanera koji borave u ergeli Todora Bukinca u Novom Sadu!Snežana Milovanović, predsednica Udruženja za zaštitu životinja "Sloboda za životinje", tvrdi za Kurir da oko 80 hrvatskih lipicanera vrhunskog genetskog porekla gladuje na imanju Todora Bukinca u Novom Sadu, o čemu su obavestili i predsednika Tadića. Udruženje "Sloboda za životinje" apeluje na predsednika Srbije Borisa Tadić...

Najčitaniji tekstovi

Novi tekstovi

Sponzor BeGeVege festivala

Magazin Eva i ja

Foto Galerije

Časopis Udruženja

szz casopis6 7 thumb

szz casopis4 5 thumb

szz casopis2 3 thumb

szz casopis01 thumb

SZZ @ Facebook

PRIJATELJI SAJTA

Srodni članci (po ključnim rečima)

Seme zla u Srbiji

Detaljnije »