Vegetarijanstvo

Jedno američko udruženje potrošača kaže da bi više od 83 odsto pilećeg mesa prodatog u američkim prodavnicama moglo da sadrži bakteriju od koje ljudi mogu da obole.

piletinaOrganizacija «Savez potrošača» testirala je 525 uzoraka pilećeg mesa iz različitih prodavnica hrane širom Sjedinjenih Država. Rezultati su pokazali da je 83 odsto piletine pokazalo prisustvo salmonele ili kampilobaktera. To je više od 49 odsto u odnosu na testiranje koje je udruženje sprovel 2003. godine. Urvaši Rangan je analitičar i viši naučni saradnik u Savezu potrošača. 

«Ono što su pokazali naši rezultati je da je to veoma prljava industrija i ono što će možda šokirati potrošače je saznanje da je sva pomenuta piletina dobila dozvolu da bude prodavana».

Američki centri za kontrolu i prevenciju bolesti saopštili su da se milioni ljudi razbole i 700 umre svake godine od infekcije salmonelom ili kampilobakterom. Ali bakterije mogu da zaraze ljude i iz drugih izvora osim piletine. Dejvid Goldman, stručnjak za bezbednost hrane u američkom Sekretatijatu za poljoprivredu, kritikovao je studiju ističući da je to bio mali uzorak, kao i naučnike koji su stali iza tih rezultata.

»Brojke koje su dobili su znatno veće od onih koje su ustanovljene u ozbiljnim naučnim studijama koje su radjene nedavno i objavljene proteklih meseci».

U februaru, američki sekretarijat za poljoprivredu objavio je inicijativu za borbu protiv salmonele zato što je u njegovom ispitivanju ustanovljeno da je bakterija bila u pirinču. Agencija nije pravila testove na kampilobakter ali razmatra tu mogućnost. Savez potrošača smatra da studija pokazuje značajno pogoršanje u bezbednosti hrane.
«Sistem zaštite mesa u ovoj zemlji zavisi od vlade i njenog sistema inspekcije. Nažalost, taj sistem inspekcije jednostavno nije adekvatan.»

Pilići mogu da se inficiraju bakterijama uzimajući kontaminirano zrnevlje, insekte ili vodu. Bakterije u inficiranim pilićima mogu da učine ljude veoma bolesnim i da  uzrokuju simptome od dijareje i povraćanja do ozbiljne bolesti ili smrti. Rezultati su objavljeni upravo nakon još jednog slučaja pojave bakterije u hrani, smrtonosne E-koli bakterije koja je pronadjena u nekim restoranima lanca «Tako Bel». Tako je izveštaj objavljen u vreme kada je američka javnost zabrinuta zbog bezbednosti hrane. Ipak, sekretarijat za poljoprivredu navodi da je pileće meso koje se prodaje u američkim prodavnicama potpuno bezbedno. I vlada i Savez potrošača slažu se da bi problem mogao da bude minimiziran ukoliko se piletina priprema na pravilan način i dobro skuva.  ( Izvor: Voa)
 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Com Content 406 48
Poginuo u lovu... Grdelica. – Lovac Budimir I, (30) iz sela Kozare kod Grdelice poginuo je u nedelju za vreme lova. Prema nezvaničnoj verziji, do tragedije je došlo nakon postavljanja tzv. čeke za divlje svinje.Grdelica. – Lovac Budimir Ilić, (30) iz sela Kozare kod Grdelice poginuo je u nedelju za vreme lova. Prema nezvaničnoj verziji, do tragedije je došlo nakon postavljanja tzv. čeke za divlje svinje. Dok su lovci po grupama bili raspoređeni na određenim mestima, nesrećni mladić se iz još neutvrđenih razl...
Com Content 376 48
Metan - šta je hipoteza hidrata?... Ova vest potiče od početka ove godine, ali sve više dobija na važnosti zato što se opisani proces sve više ubrzava - do nivoa kada više neće moći da se kontroliše. Većina stručnjaka se slaže da imamo samo još desetak godina da na značajniji način promenimo naš svakodnevni život u cilju redukovanja gasova koji izazivaju globalno zagrevanje. Posle toga kreće ubrzani niz sve drastičnijih promena ka konačnom fatalnom ishodu po celokupan život na planeti...Piše: Ivona Živković. Ovde možete videti ves...
Com Content 1702 48
Ko je sve uključen?... Ko je sve uključen?Gent u Belgiji je prvi grad u svetu, a slede ga Sao Paolo u Brazilu, Tel Aviv u Izraelu, Cape Town u Africi, i drugi gradovi u Australiji, Velikoj Britaniji, Kanadi, Finskoj, SAD-u, Brazilu, Holandiji, Tajvanu, Australiji. Neke od poznatih osoba koje su dale podršku kampanji u svetu su Ser Paul McCartney, Riki Džervis, Mobi, Joko Ono, Brajan Adams, Ser Ričard Brenson, Šeril Krou, Kevin Spejsi, Alek Boldvin, Majkl Polan, Al Gor, Gvinet Paltrou...Kako to izgleda u svetu? Globaln...
Com Content 89 48
Promocija zaštite životinja na EXIT-u... ''Sloboda za životinje'' biće predstavljena kao NVO na predstojećem EXIT festivalu u Novom Sadu, od 7 do 10 jula, sa temom: ''Ubistvo s predumišljajem! Ne budite saučesnik. Ne jedite životinje''. Udruženje za zaštitu i prava životinja"Sloboda za životinje" predstavlja se na EXIT- festivalu na štandu u okviru stejdža "Place to move" za nevladine organizacije zajedno sa jednim od najvećih svetskih udruženja PETA - People for Ethical Treatment for Animals www.peta.org (koje upravo slavi 25 godina ...
Com Content 467 48
Za zebu 100, za sokola hiljadu evra... U Srbiji se uglavnom nezakonito love ptice pevačice iz porodice zeba koje su zaštićene kao prirodne retkosti. – Šeici iz Saudijske Arabije najčešći kupci sokolaKrivičnim zakonikom je predviđeno da se onaj ko protivno propisima izveze ili iznese u inostranstvo prirodnu retkost ili posebno zaštićenu biljku ili životinju, ili učini krivično delo kupovine zaštićenih vrsta bez dozvole za uvoz nadležnog ministarstva, kazni zatvorom od tri meseca do tri godine.   U Srbiji se uglavnom nezakon...

Najčitaniji tekstovi

Novi tekstovi

Sponzor BeGeVege festivala

Magazin Eva i ja

Foto Galerije

Časopis Udruženja

szz casopis6 7 thumb

szz casopis4 5 thumb

szz casopis2 3 thumb

szz casopis01 thumb

SZZ @ Facebook

PRIJATELJI SAJTA

Srodni članci (po ključnim rečima)

Poginuo u lovu

Detaljnije »