Vegetarijanstvo

Jedno američko udruženje potrošača kaže da bi više od 83 odsto pilećeg mesa prodatog u američkim prodavnicama moglo da sadrži bakteriju od koje ljudi mogu da obole.

piletinaOrganizacija «Savez potrošača» testirala je 525 uzoraka pilećeg mesa iz različitih prodavnica hrane širom Sjedinjenih Država. Rezultati su pokazali da je 83 odsto piletine pokazalo prisustvo salmonele ili kampilobaktera. To je više od 49 odsto u odnosu na testiranje koje je udruženje sprovel 2003. godine. Urvaši Rangan je analitičar i viši naučni saradnik u Savezu potrošača. 

«Ono što su pokazali naši rezultati je da je to veoma prljava industrija i ono što će možda šokirati potrošače je saznanje da je sva pomenuta piletina dobila dozvolu da bude prodavana».

Američki centri za kontrolu i prevenciju bolesti saopštili su da se milioni ljudi razbole i 700 umre svake godine od infekcije salmonelom ili kampilobakterom. Ali bakterije mogu da zaraze ljude i iz drugih izvora osim piletine. Dejvid Goldman, stručnjak za bezbednost hrane u američkom Sekretatijatu za poljoprivredu, kritikovao je studiju ističući da je to bio mali uzorak, kao i naučnike koji su stali iza tih rezultata.

»Brojke koje su dobili su znatno veće od onih koje su ustanovljene u ozbiljnim naučnim studijama koje su radjene nedavno i objavljene proteklih meseci».

U februaru, američki sekretarijat za poljoprivredu objavio je inicijativu za borbu protiv salmonele zato što je u njegovom ispitivanju ustanovljeno da je bakterija bila u pirinču. Agencija nije pravila testove na kampilobakter ali razmatra tu mogućnost. Savez potrošača smatra da studija pokazuje značajno pogoršanje u bezbednosti hrane.
«Sistem zaštite mesa u ovoj zemlji zavisi od vlade i njenog sistema inspekcije. Nažalost, taj sistem inspekcije jednostavno nije adekvatan.»

Pilići mogu da se inficiraju bakterijama uzimajući kontaminirano zrnevlje, insekte ili vodu. Bakterije u inficiranim pilićima mogu da učine ljude veoma bolesnim i da  uzrokuju simptome od dijareje i povraćanja do ozbiljne bolesti ili smrti. Rezultati su objavljeni upravo nakon još jednog slučaja pojave bakterije u hrani, smrtonosne E-koli bakterije koja je pronadjena u nekim restoranima lanca «Tako Bel». Tako je izveštaj objavljen u vreme kada je američka javnost zabrinuta zbog bezbednosti hrane. Ipak, sekretarijat za poljoprivredu navodi da je pileće meso koje se prodaje u američkim prodavnicama potpuno bezbedno. I vlada i Savez potrošača slažu se da bi problem mogao da bude minimiziran ukoliko se piletina priprema na pravilan način i dobro skuva.  ( Izvor: Voa)
 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Com Content 283 48
Dostojanstvo zivotinja i ljudski zakoni... Govoriti o „dostojanstvu“ životinja i iz toga možda izvesti prava životinja u odnosu prema zakonodavstvu, jeste provokacija, i to u dvostrukom pogledu: s jedne strane prema stilu života našeg društva kojem životinja pripada - da se životinje industrijski preradjuju u  „mesnu robu“, a s druge strane prema slici sveta našeg društva u kojem su dostojanstvo i iz njega rezultirajuća prava predvidjeni samo za čoveka.Predavanje Dr.Kristijana Zajlera (Dr.Christian Sailer)Foto galerija p...
Com Content 285 48
Cirkuski tigar otkinuo ruku coveku... Jedan Poljak u cirkusu u španskom gradu Badahozu koji je pokušao da slika tigra ostao je bez ruke. Razdražena životinja skočila je na Poljaka koji je pokušao da je slika mobilnim telefonom. Tigar mu je otkinuo ruku, a potom je najveći deo pojeo. Jedan Poljak u cirkusu u španskom gradu Badahozu koji je pokušao da slika tigra ostao je bez ruke. Razdražena životinja skočila je na Poljaka koji je pokušao da je slika mobilnim telefonom. Tigar mu je otkinuo ruku, a potom je najveći deo pojeo. Kak...
Com Content 76 48
Brižit Bardo kritikuje Srbiju!... (Beta) Francuska glumica Brižit Bardo, koja vodi fondaciju za zaštitu životinja, kritikovala je Srbiju zbog odnosa prema životinjama. Glumica je predsedniku Srbije Borisu Tadicu uputila molbu za prekid masakra nad životinjama koje lutaju Srbijom.(Beta) Francuska glumica Brižit Bardo, koja vodi fondaciju za zaštitu životinja, kritikovala je Srbiju zbog odnosa prema životinjama. Glumica je predsedniku Srbije Borisu Tadicu uputila molbu za prekid masakra nad životinjama koje lutaju Srbijom."Ranjeno...
Com Content 1525 48
Porez na pse i mačke!... Psi i mačke lutalice ponovo će zauzeti ulice gradova u Srbiji, jer narod neće imati para da plati porez na njihovo držanje! Grad Beograd uveo je porez na kućne ljubimce, i to po 500 dinara godišnje za sterilisane pse i mačke i dvostruko više za nesterilisane.Maja Andrijašević, šefica Odseka za dobrobit životinja pri Upravi za veterinu Ministarstva poljoprivrede, kaže za Kurir da u Srbiji trenutno svog vlasnika ima 708.000 pasa i 36.000 mačaka. - Što se tiče ostalih kućnih ljubimaca kao što su p...
Com Content 410 48
Noćas 66 hrvatskih lipicanera preslo granicu... Nocas je 66 hrvatskih lipicanera preslo granicu, natovareni u nekoliko kamiona. Dogovor na nivou ministarstava nije dat u javnost. Prilikom rada zajednicke hrvatsko - srpske komisije na pregledu lipicanera, Udruzenje Sloboda za zivotinje je na svoj zahtev bilo prisutno 22.09. - zadnjeg dana pregleda na ergeli Bukinac u Novom Sadu. Sokirani saznanjima i zatecenim stanjem Udruzenje Sloboda za zivotinje je 27.09.2007 uputilo zahteve  za hitnu primenu zakona za groblje lipicanera na ergeli...

Najčitaniji tekstovi

Novi tekstovi

Sponzor BeGeVege festivala

Zdrawo Slatko

Foto Galerije

Časopis Udruženja

szz casopis6 7 thumb

szz casopis4 5 thumb

szz casopis2 3 thumb

szz casopis01 thumb

SZZ @ Facebook

PRIJATELJI SAJTA

Srodni članci (po ključnim rečima)

Dostojanstvo zivotinja i ljudski zakoni

Detaljnije »