Vegetarijanstvo

Jedno američko udruženje potrošača kaže da bi više od 83 odsto pilećeg mesa prodatog u američkim prodavnicama moglo da sadrži bakteriju od koje ljudi mogu da obole.

piletinaOrganizacija «Savez potrošača» testirala je 525 uzoraka pilećeg mesa iz različitih prodavnica hrane širom Sjedinjenih Država. Rezultati su pokazali da je 83 odsto piletine pokazalo prisustvo salmonele ili kampilobaktera. To je više od 49 odsto u odnosu na testiranje koje je udruženje sprovel 2003. godine. Urvaši Rangan je analitičar i viši naučni saradnik u Savezu potrošača. 

«Ono što su pokazali naši rezultati je da je to veoma prljava industrija i ono što će možda šokirati potrošače je saznanje da je sva pomenuta piletina dobila dozvolu da bude prodavana».

Američki centri za kontrolu i prevenciju bolesti saopštili su da se milioni ljudi razbole i 700 umre svake godine od infekcije salmonelom ili kampilobakterom. Ali bakterije mogu da zaraze ljude i iz drugih izvora osim piletine. Dejvid Goldman, stručnjak za bezbednost hrane u američkom Sekretatijatu za poljoprivredu, kritikovao je studiju ističući da je to bio mali uzorak, kao i naučnike koji su stali iza tih rezultata.

»Brojke koje su dobili su znatno veće od onih koje su ustanovljene u ozbiljnim naučnim studijama koje su radjene nedavno i objavljene proteklih meseci».

U februaru, američki sekretarijat za poljoprivredu objavio je inicijativu za borbu protiv salmonele zato što je u njegovom ispitivanju ustanovljeno da je bakterija bila u pirinču. Agencija nije pravila testove na kampilobakter ali razmatra tu mogućnost. Savez potrošača smatra da studija pokazuje značajno pogoršanje u bezbednosti hrane.
«Sistem zaštite mesa u ovoj zemlji zavisi od vlade i njenog sistema inspekcije. Nažalost, taj sistem inspekcije jednostavno nije adekvatan.»

Pilići mogu da se inficiraju bakterijama uzimajući kontaminirano zrnevlje, insekte ili vodu. Bakterije u inficiranim pilićima mogu da učine ljude veoma bolesnim i da  uzrokuju simptome od dijareje i povraćanja do ozbiljne bolesti ili smrti. Rezultati su objavljeni upravo nakon još jednog slučaja pojave bakterije u hrani, smrtonosne E-koli bakterije koja je pronadjena u nekim restoranima lanca «Tako Bel». Tako je izveštaj objavljen u vreme kada je američka javnost zabrinuta zbog bezbednosti hrane. Ipak, sekretarijat za poljoprivredu navodi da je pileće meso koje se prodaje u američkim prodavnicama potpuno bezbedno. I vlada i Savez potrošača slažu se da bi problem mogao da bude minimiziran ukoliko se piletina priprema na pravilan način i dobro skuva.  ( Izvor: Voa)
 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Com Content 1533 48
Odlaže se taksa na ljubimce ... Sekretarijat za komunalne i stambene poslove saopštio je da se odlaže naplata takse na kućne ljubimce do ažuriranja jedinstvene baze podataka na nivou republike. Naknada će se određivati na osnovu preciznih podataka o vrsti i poreklu životinje (da li je udomljena, to jest da li je sterilisana ili ne), a Sekretarijat za komunalne i stambene poslove namerava da kroz bazu podataka dobije potpunu sliku o ljubimcima na teritoriji Beograda. Originalna vest: Danas | Objavljeno: 26/04/2010 | Au...
Com Content 172 48
Oduzimanje slobode... Ljudima je zabavno ići u zoološke vrtove gledati životinje u njihovim zatvorima. Te životinje su nam lepe, slatke, simpatične čak ih i žalimo, ali kad prođe tih par sati zabave ili znatiželje, mi odlazimo svojim kućama kao da se nikada ništa nije ni dogodilo.Ljudi su znatiželjni po prirodi i upravo ta osobina dovela je do prve interakcije čoveka sa životinjom. Takođe, ljudska želja za vladanjem, ne samo životinjama već i drugim ljudima, a nažalost i ljudska pohlepa za novcem i moći. Veliku ulogu...
Com Content 47 48
Lovac nežnog srca... Zvornik- Dvadesetpetogodišnja Stana Savić iz zaseoka Andrović jedina je žena lovac u zvorničkoj opštini. Član je lovačkog društva ‘’Vukovi sa Drine’’ od 1.januara 2003.g. Pre toga kao i svi drugi mladi lovci, bila je pripravnik godinu dana, a lovački ispit je položila bez i jedne greške.Zvornik-Dvadesetpetogodišnja Stana Savić iz zaseoka Andrović jedina je žena lovac u zvorničkoj opštini. Član je lovačkog društva ‘’Vukovi sa Drine’’ od 1.januar...
Com Content 404 48
Inicijativa za izmenu postojeće Odluke o držanju domaćih životinja na teritoriji grada Beograda... Ovim putem obaveštavamo javnost da je grupa građana pokrenula inicijativu za izmenu  postojeće Odluke o držanju domaćih životinja na teritoriji grada Beograda br.6 od 4. 05. 1995.g. Promene koje predlažemo se odnose na neke od odredbi koje se tiču vlasničkih pasa i mačaka.Ovim putem obaveštavamo javnost da je grupa građana pokrenula inicijativu za izmenu  postojeće Odluke o držanju domaćih životinja na teritoriji grada Beograda br.6 od 4. 05. 1995.g. Promene koje predlažemo se odnose n...
Com Content 451 48
Opšta pitanja o Udruženju... PITANJE: Kako da se učlanim u vaše udruženje? ODGOVOR: Učlanjenje je jednostavno. Kada otvorite stranicu našeg sajta, u gornjem desnom uglu kliknite na reč ''Članstvo'' i otvoriće vam se stranica za učlanjenje.  Popunjavanjem formulara i upoznavanjem sa statutom i ciljevima udruženja koje se ostvaruju aktivnim radom sa članovima udruženja stiču se uslovi za pridruženog i kasnije punopravnog člana udruženja. Učlanjenje PITANJE: Kako da se učlanim u vaše udruže...

Najčitaniji tekstovi

Novi tekstovi

Sponzor BeGeVege festivala

Zdrawo Slatko

Foto Galerije

Časopis Udruženja

szz casopis6 7 thumb

szz casopis4 5 thumb

szz casopis2 3 thumb

szz casopis01 thumb

SZZ @ Facebook

PRIJATELJI SAJTA

Srodni članci (po ključnim rečima)

Odlaže se taksa na ljubimce

Detaljnije »