Vegetarijanstvo

 U balkanskim zemljama, pa i u Srbiji, vegetarijanci i vegani su uskraćeni za adekvatnu ponudu prehrambenih artikala. Često se suočavaju i sa neznanjem trgovaca i konobara u restoranima, koji nisu dovoljno edukovani o tome šta podrazumeva vegetarijansku i vegansku hranu, pa im nude i daju artikle koje oni ne žele, jer sadrže meso, jaja ili mleko.

U Srbiji, kao i u drugim zemljama, sve je više vegetarijanaca i vegana, kao i stranih turista koji spadaju u tu grupu ljudi. Svi oni su uskraćeni za adekvatan izbor hrane i moraju da jedu ono što nađu – a što je često samo imitacija onoga što bi trebalo biti. S obzirom na pretenzije Srbije da privuče sve veći broj stranih turista na manifestacije poput Exita i drugih kulturnih dešavanja, trebalo bi privući i ljude koji ne konzumiraju meso, mleko i jaja. I ovako je poznato da današnja  „srpska kuhinja“ ne obezbeđuje dug i zdrav život, i lekari sve više preporučuju drugačiju hranu. Skoro su zaboravljeni i stari srpski recepti, u kojima meso nije bilo najvažniji i najčešći sastojak, kao što je to sada.

Slično je i u Hrvatskoj, o čemu svedoči sledeći tekst:


Turisti uskraćeni za vegetarijansku ponudu

Samo u Njemačkoj živi više vegetarijanaca nego što Hrvatska ima stanovnika, kažu u udruzi Prijatelji životinja.

turisti1b_1.jpg
Piše: (aka/VLM)

Iako je porast broja vegetarijanaca i u Hrvatskoj i u svijetu zamjetan, ponuda u Hrvatskoj tome se nije nimalo prilagodila, tvrde iz udruge Prijatelji životinja.

Hrvatska kao turistička zemlja i dalje zaboravlja da se među velikim brojem turista koji svoj godišnji odmor provode u Hrvatskoj krije nemali broj vegetarijanca. Oni, od turističke ponude koju su platili, očekuju i odgovarajuću ponudu u skladu s njihovim životnim stilom te će, ako im takva ponuda bude uskraćena, svoj sljedeći godišnji odmor provesti negdje drugdje umjesto u Hrvatskoj.

Stoga Prijatelji životinja organiziraju informativne štandove na kojima će održati degustacije veganske hrane kakvu turisti vegetarijanci, vegani, alergičari i oni koji žele barem povremeno pojesti bezmesni obrok očekuju na svojem godišnjem odmoru.

U Rijeci na Korzu u srijedu 4. kolovoza u 11.30 sati bit će priređena degustacija raznih veganskih jela od zdravog i ukusnog sezonskog povrća i od sve raširenijih proizvoda od tofua i seitana. Vizualno i nepcu primamljiva degustacija ponovit će se i u subotu 7. kolovoza na istom mjestu i u isto vrijeme, samo što će slane delicije zamijeniti slatki okusi kolača bez jaja i životinjskoga mlijeka.

Čak 73% građana smatra da je potrebno poboljšati vegetarijansku ponudu, a svi posjetitelji informativnih štandova moći će izraziti svoju podršku potpisivanjem peticije za uvođenje vegetarijanskih obroka u hrvatske javne institucije poput bolnica, škola i vrtića.

Osim stranih turista koji traže vegetarijansku ponudu, u Hrvatskoj živi više od 150.000 vegetarijanaca i vegana, koji također svoje godišnje odmore provode na hrvatskoj obali te su i oni zakinuti za kvalitetan odmor bez briga oko prehrane. Dane provode u potrazi za vegetarijanskim proizvodima i vegetarijanskom ugostiteljskom ponudom, što odmor čini veoma napornim i neugodnim te ih tjera da svoje odmore provedu izvan Hrvatske, tvrde Prijatelji životinja.

- S obzirom na to da vegetarijanci ne jedu životinje, mnogi niti jaja, a vegani ne konzumiraju niti životinjsko mlijeko, sramota je da im se nudi riba, što je čest slučaj u restoranima duž naše obale, a što pokazuje nedovoljnu informiranost ugostitelja o načinima prehrane turista - kažu u ovoj udruzi.

Kako bi se dokinule takve pogrešne predodžbe o sadržaju vegetarijanske prehrane, u Europskom parlamentu upravo je u procesu stupanja na snagu novoizglasovani amandman koji prvi put daje pravnu definiciju i zaštitu izraza "vegetarijansko" i "vegansko". Ovaj amandman isključuje iz upotrebe izraze poput semivegetarijanstva te jamči da proizvodi koji se deklariraju kao "vegetarijanski" ne uključuju proizvode dobivene od bilo kojih životinja pa tako ni od riba, a oni s deklaracijom "veganski" niti bilo kakve namirnice životinjskoga podrijetla poput mlijeka, jaja i meda.

Udruga Prijatelji životinja, članica Europske vegetarijanske unije, i ove godine želi potaknuti razvoj ponude za vegetarijance, što je nužno za daljnji turistički i kulturološki razvoj Hrvatske.

Izvor vesti: Večernji HR

*****************************

Dodajemo da je i udruženje "Sloboda za životinje" član EVU - Evropske vegetarijanske unije, i promovisanje vegetarijanstva (i veganstva) je jedan od naših osnovnih ciljeva, zbog dobrobiti zdravlja ljudi, životinja i cele planete, kao i iz etičkih razloga.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Com Content 1743 48
Brutalno ubijen staford - "Nema više mog prijatelja..."... Ovde je opisan slučaj brutalnog ubistva vlasničkog psa rase staford. Ubica se nije obazirao ni na prisutne vlasnike psa, udarao ga je iako je vlasnica pokušavala da ga zaštiti svojim telom. Ovakvi i slični počinioci MORAJU biti kažnjeni po postojećim zakonima, pa i zatvorskim kaznama po Krivičnom zakoniku, član 269, jer je očigledno da predstavljaju opasnost ne samo po životinje, nego i po ljude. Zločinci su isti, samo se žrtve razlikuju.   Ovde je opisan slučaj brutalnog ubist...
Com Content 574 48
Svetski dan bez mesa - prvi dan proleća... Povodom Svetskog dana bez mesa i prvog dana proleća, ponovo apelujemo na ljude koji brinu o sopstvenom i o zdravlju ove lepe ali krhke planete da postanu vegetarijanci. Ugrozili smo svoje zdravlje, ali i zdravlje i opstanak cele planete. Krajnje je vreme da se to promeni! Povodom Svetskog dana bez mesa i prvog dana proleća, ponovo apelujemo na ljude koji brinu o sopstvenom i o zdravlju ove lepe ali krhke planete da postanu vegetarijanci.Ugrozili smo svoje zdravlje, ali i zdravlje i opstanak c...
Com Content 1530 48
Održan protest "Stop nasilju nad životinjama"... Veliki broj ljubitelja životinja okupio se kod Skupštine Beograda u znak protesta zbog sve češćeg i drastičnijeg nasilja nad životinjama i njihovog ubijanja. Nedavna sakaćenja i ubijanja životinja naterali su ljubitelje pasa da se uprkos prepodnevnoj kiši okupe na protestu pod nazivom "Stop nasilju nad životinjama". Pred gradskom skupštinom neočekivano se okupilo nekoliko stotina ljubitelja životinja, ali i njihovi kućni ljubimci. Svi oni imali su jednu poruku - nasilje nad životi...
Com Content 418 48
Tužilaštvo nemoćno zbog opstrukcije policije... LOVAČKA MAFIJA : Krivolov uzima danak u Srbiji (3)Iako je šteta od odstreljene, ali neprijavljene i nenaplaćene divljači procenjena na više od 600.000 dinara, policija nezainteresovana da ispita slučaj, a manjak u kasi LU „Hajduk Veljko“ opravdala nekakva komisija LSS Borivoje Crnogorac, predsednik Nadzornog odbora LU „Hajduk Veljko“ u Negotinu pre dve godine uočio je malverzacije rukovodstva i manjak u kasi lovačke organizacije, pa je protiv odgovornih podneo krivične prijave. Iako ...
Com Content 388 48
Zakazani rad zajedničke komisije veterinara i genetičara otkazan od strane Srbije... Kako saznaje Udruženje ’’Sloboda za životinje’’ zajednička ekipa oba ministarstva trebala je izaći na teren 10. i 11.9.2007. Medjutim to se nije desilo. Prema informacijama koje smo dobili rad zajednicke komisije je otkazan do daljnjeg iz Ministarstva poljoprivrede Srbije. Kalvarija konja lipicanera nastavlja se verovatno do njihove smrti od gladi i zapuštenosti jer politicarima očigledno nije nimalo stalo da spreče patnju. Konji iz Lipika, koji su 1991. godine iz Hrvatske preko BiH dovedeni ...

Najčitaniji tekstovi

Novi tekstovi

Sponzor BeGeVege festivala

Magazin Eva i ja

Foto Galerije

Časopis Udruženja

szz casopis6 7 thumb

szz casopis4 5 thumb

szz casopis2 3 thumb

szz casopis01 thumb

SZZ @ Facebook

PRIJATELJI SAJTA

Srodni članci (po ključnim rečima)

Brutalno ubijen staford - "Nema više mog prijatelja..."

Detaljnije »