Vegetarijanstvo

 U balkanskim zemljama, pa i u Srbiji, vegetarijanci i vegani su uskraćeni za adekvatnu ponudu prehrambenih artikala. Često se suočavaju i sa neznanjem trgovaca i konobara u restoranima, koji nisu dovoljno edukovani o tome šta podrazumeva vegetarijansku i vegansku hranu, pa im nude i daju artikle koje oni ne žele, jer sadrže meso, jaja ili mleko.

U Srbiji, kao i u drugim zemljama, sve je više vegetarijanaca i vegana, kao i stranih turista koji spadaju u tu grupu ljudi. Svi oni su uskraćeni za adekvatan izbor hrane i moraju da jedu ono što nađu – a što je često samo imitacija onoga što bi trebalo biti. S obzirom na pretenzije Srbije da privuče sve veći broj stranih turista na manifestacije poput Exita i drugih kulturnih dešavanja, trebalo bi privući i ljude koji ne konzumiraju meso, mleko i jaja. I ovako je poznato da današnja  „srpska kuhinja“ ne obezbeđuje dug i zdrav život, i lekari sve više preporučuju drugačiju hranu. Skoro su zaboravljeni i stari srpski recepti, u kojima meso nije bilo najvažniji i najčešći sastojak, kao što je to sada.

Slično je i u Hrvatskoj, o čemu svedoči sledeći tekst:


Turisti uskraćeni za vegetarijansku ponudu

Samo u Njemačkoj živi više vegetarijanaca nego što Hrvatska ima stanovnika, kažu u udruzi Prijatelji životinja.

turisti1b_1.jpg
Piše: (aka/VLM)

Iako je porast broja vegetarijanaca i u Hrvatskoj i u svijetu zamjetan, ponuda u Hrvatskoj tome se nije nimalo prilagodila, tvrde iz udruge Prijatelji životinja.

Hrvatska kao turistička zemlja i dalje zaboravlja da se među velikim brojem turista koji svoj godišnji odmor provode u Hrvatskoj krije nemali broj vegetarijanca. Oni, od turističke ponude koju su platili, očekuju i odgovarajuću ponudu u skladu s njihovim životnim stilom te će, ako im takva ponuda bude uskraćena, svoj sljedeći godišnji odmor provesti negdje drugdje umjesto u Hrvatskoj.

Stoga Prijatelji životinja organiziraju informativne štandove na kojima će održati degustacije veganske hrane kakvu turisti vegetarijanci, vegani, alergičari i oni koji žele barem povremeno pojesti bezmesni obrok očekuju na svojem godišnjem odmoru.

U Rijeci na Korzu u srijedu 4. kolovoza u 11.30 sati bit će priređena degustacija raznih veganskih jela od zdravog i ukusnog sezonskog povrća i od sve raširenijih proizvoda od tofua i seitana. Vizualno i nepcu primamljiva degustacija ponovit će se i u subotu 7. kolovoza na istom mjestu i u isto vrijeme, samo što će slane delicije zamijeniti slatki okusi kolača bez jaja i životinjskoga mlijeka.

Čak 73% građana smatra da je potrebno poboljšati vegetarijansku ponudu, a svi posjetitelji informativnih štandova moći će izraziti svoju podršku potpisivanjem peticije za uvođenje vegetarijanskih obroka u hrvatske javne institucije poput bolnica, škola i vrtića.

Osim stranih turista koji traže vegetarijansku ponudu, u Hrvatskoj živi više od 150.000 vegetarijanaca i vegana, koji također svoje godišnje odmore provode na hrvatskoj obali te su i oni zakinuti za kvalitetan odmor bez briga oko prehrane. Dane provode u potrazi za vegetarijanskim proizvodima i vegetarijanskom ugostiteljskom ponudom, što odmor čini veoma napornim i neugodnim te ih tjera da svoje odmore provedu izvan Hrvatske, tvrde Prijatelji životinja.

- S obzirom na to da vegetarijanci ne jedu životinje, mnogi niti jaja, a vegani ne konzumiraju niti životinjsko mlijeko, sramota je da im se nudi riba, što je čest slučaj u restoranima duž naše obale, a što pokazuje nedovoljnu informiranost ugostitelja o načinima prehrane turista - kažu u ovoj udruzi.

Kako bi se dokinule takve pogrešne predodžbe o sadržaju vegetarijanske prehrane, u Europskom parlamentu upravo je u procesu stupanja na snagu novoizglasovani amandman koji prvi put daje pravnu definiciju i zaštitu izraza "vegetarijansko" i "vegansko". Ovaj amandman isključuje iz upotrebe izraze poput semivegetarijanstva te jamči da proizvodi koji se deklariraju kao "vegetarijanski" ne uključuju proizvode dobivene od bilo kojih životinja pa tako ni od riba, a oni s deklaracijom "veganski" niti bilo kakve namirnice životinjskoga podrijetla poput mlijeka, jaja i meda.

Udruga Prijatelji životinja, članica Europske vegetarijanske unije, i ove godine želi potaknuti razvoj ponude za vegetarijance, što je nužno za daljnji turistički i kulturološki razvoj Hrvatske.

Izvor vesti: Večernji HR

*****************************

Dodajemo da je i udruženje "Sloboda za životinje" član EVU - Evropske vegetarijanske unije, i promovisanje vegetarijanstva (i veganstva) je jedan od naših osnovnih ciljeva, zbog dobrobiti zdravlja ljudi, životinja i cele planete, kao i iz etičkih razloga.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Com Content 358 48
Otvoreno pismo Predsedniku Republike Srbije Borisu Tadiću povodom slučaja hrvatskh lipicanera... English version  Poštovani gospodine Predsedniče, ceneći Vašu brigu za životinje molimo Vas da se lično zauzmete da se ovaj slučaj reši pozitivno, preko naših zvaničnih institucija, za osamdesetak hrvatskih lipicanera vrhunskog genetskog porekla koji gladuje na imanju na Novom naselju u Novom Sadu. Njima je život ugrožen i oni su u očajnom stanju. Takodje želimo da Vas upoznamo da smo vest preneli i Udruženjima iz Hrvatske: Prijateljima Životinja iz Zagreba i Udruzi...
Com Content 247 48
Pozivno pismo od prijatelja zivotinja na Velike Internacionalne demonstracije u Würzburgu... "Dragi prijatelji životinja!Želimo Vas informisati o ovom važnom skupu za prava životinja u Nemačkoj koji će se održati na uskršnju subotu, 15.4.2006! Moto: »Hrist je došao i za životinje!«- PROTIV masovnog uzgoja životinja i klanica, protiv lova i eksperimenata na životinjama- ZA vegetarijanstvo/veganstvo i ukidanje lova !""Dragi prijatelji životinja!Želimo Vas informisati o ovom važnom skupu za prava životinja u Nemačkoj koji će se održati na uskr...
Com Content 1500 48
Kit usmrtio svog trenera... Kit ubica napao je i usmrtio svog trenera pred užasnutom publikom koja je sve to gledala, u akva-parku "Seaworld" u Orlandu, prenosi britanski "Telegraf". Svedoci kažu da je kit ubica Tilikum, tj. Tili, odjednom iskočio iz bazena, zgrabio svog trenera Don Branšo oko struka i počeo da je "baca" unaokolo. Međutim, iz kancelarije okružnog šerifa kažu da se Branšo pre nego što je tačka počela slučajno okliznula i pala u bazen, gde ju je kit napao i usmrtio. Hitna pomoć je odmah došla na lice mesta,...
Com Content 417 48
Zlatni muflon za direktora „Srbijašuma“... Lovačka mafija neometano hara Srbijom (2)Nekada najbogatije lovište u bivšoj Jugoslaviji prvo je opustošeno pomorom, a zatim i nekontrolisanim odstrelom više stotina grla plemenite divljači. Od 30 lovočuvara u lovištima Negotinske Krajine ostala su samo trojica da bi lovački mafijaši mogli da rade šta hoće, tvrdi penzionisani šef šumske uprave. U lovištima Negotinske Krajine „Deli Jovan“, „Vratna“, „Miroč“, „Alija“ i „Štrbac“, po popisu divljači od 31. marta 2000. g...
Com Content 190 48
Vivisekcija (Eksperimenti na životinjama)... U mnogobrojnim primerima, lekovi koji su testirani na životinjama i koji su označeni kao sigurni, prouzrokovali opasne popratne pojave kod ljudi ili čak u pojedinim slučajevima i smrt... Svaki dan se za eksperimente koristi više od milion životinja. Eksperimenti su tajni i obavljaju se u bezbrojnim privatnim i državnim laboratorijima. Informacije o njima saznajemo samo u stručnim časopisima - objavljuju se, međutim, samo one uspeš...

Najčitaniji tekstovi

Novi tekstovi

Foto Galerije

Časopis Udruženja

szz casopis6 7 thumb

szz casopis4 5 thumb

szz casopis2 3 thumb

szz casopis01 thumb

SZZ @ Facebook

PRIJATELJI SAJTA

Srodni članci (po ključnim rečima)

Otvoreno pismo Predsedniku Republike Srbije Borisu Tadiću povodom slučaja hrvatskh lipicanera

Detaljnije »