Vegetarijanstvo

Postati vegetarijanac prvi je potez kojim možete pomoći životinjama koje su izložene neizmernim patnjama. Ali i sebi, jer:
NE JESTI MESO JE ZDRAVO!
Ishrana bez mesa postaje sve popularnija i kod nas, a u vreme posta mnogi postaju delimično vegetarijanci. Neosporno je da je vegetarijanska ishrana zdravija od mesne hrane (uključujući meso ribe), a na to ukazuju i istraživanja koja su vršena tokom poslednje decenije. Ova istraživanja ruše neke medicinske predrasude o količinama hranljivih materija koje se nalaze u voću i povrću, ali takođe ukazuju na zabrinjavajuću vezu između nekih bolesti i konzumiranja mesa.

Mišljenje da ako neko ne jede meso, obavezno mora da pati od nedostatka belančevina, gvožđa, vitamina B12 ili kalcijuma, jednostavno nije tačno. Mnogima nije poznato, ali neki današnji vrhunski sportisti, od kojih su neki nosioci zlatnih olimpijskih medalja, su vegetarijanci. Činjenica je da su vegetarijanci u proseku mnogo bolje opskrbljeni esencijalnim hranljivim materijama i vitaminima: vitaminom B1, folnom kiselinom, vitaminom E, magnezijumom, kalijumom, manganom.

S druge strane, jedenje mesa se po najnovijim istraživanjima uglednih medicinskih društava sve više pokazuje kao faktor rizika za mnoga oboljenja, kao i uzrok napredovanja nekih bolesti. Poznato je da je unošenje velikih količina gvožđa putem crvenog mesa, najveći izvor za slobodne radikale koji oštećuju krvne sudove i otud meso pospešuje infarkt i arteriosklerozu.

Manje je poznato da je izveštaj najveće istraživačke medicinske ustanove na svetu NIH iz 2001. godine pokazao da je meso faktor rizika za rak. Urugvaj i Argentina su najveći potrošači goveđeg mesa u svetu i istovremeno su vodeće zemlje na listi obolelih od raka dojke i creva. Po jednom izveštaju iz 1998. godine, zapaženo je učestalije nastajanje straha i depresija kod onih koji jedu meso u odnosu na vegetarijance.

Mesna ishrana ima više fosfora nego kalcijuma što ima za posledicu pojačano oslobađanje kalcijuma iz kostiju i registrovana je povezanost ovoga procesa sa pojavom osteoporozom i lomljenjem kostiju. Ovo su samo neki od mnogobrojnih novih otkrića na polju ljudskog zdravlja.

Sve ovo je indirektno priznala i Svetska zdravstvena organizacija (WHO) koja je pokrenula veoma agresivnu planetarnu kampanju za jedenje voća i povrća. Direktor WHO odeljenja za kontrolu i prevenciju nezaraznih bolesti Peka Puska izjavio je na inauguraciji kampanje da više svežeg voća i povrća u ljudskoj ishrani može godišnje spasiti najmanje 2,7 miliona života.
Dalje, WHO i FAO (organizacija UN za poljoprivredu i ishranu) zajednički rade na programu ishrane koja će sprečiti kardiovaskularne bolesti, kao i izvesne vrste raka. Stručnjaci WHO su procenili da je manjak voća i povrća u našoj ishrani krivo za 31% kardiovaskularnih oboljenja, 19% slučajeva raka na organima za varenje i 11% srčanih i moždanih udara.

Čudno je da stručnjaci Svetske zdravstvene organizacije nisu rekli da usput treba ustvari smanjiti meso u ishrani i da je to glavni problem... Ali i sami znate da lekar prvo preporučuje dijetu, obavezno bez svinjskog mesa, kada se čovek u godinama suoči sa pretnjom ozbiljnog oboljenja. Kasnije bolesniku savetuje nejedenje ostale vrste mesa. Nije samo jasno, ako je lekar svestan da će meso pospešiti bolest, zašto ne preporučuje svom pacijentu hranu bez mesa tokom celog života.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Com Content 1482 48
Počinje novo ledeno doba?... Posledica globalnog zagrevanja laicima izgleda kao klimatski paradoks: nastaće novo ledeno doba! Ovo je rezultat ubrzanog topljenja glečera na Grenlandu i Arktiku, koji zaustavljaju toplu Golfsku struju - a samo zahvaljujući njoj, severna Zemljina hemisfera nije zamrznuta poput Arktika. Međutim, najviše zbog ljudskih po klimu pogubnih aktivnosti, veoma je moguće da već sada postojeće generacije ljudi dožive (ali ne i prežive) početak novog dugogodišnjeg ledenog doba...Iznebuha je svet obigrala o...
Com Content 1748 48
Svetski dan farmskih životinja 2. oktobra i Svetski dan životinja 4. oktobra... Svake godine se na planeti pokolje više od pet milijardi farmskih životinja. Farmske životinje čine najveći broj životinja koje pate zbog toga kako ih ljudi tretiraju, a ta patnja je nevidljiva većini ljudi. Čak su u nekim državama SAD-a i u nekim drugim zemljama zabranili obelodanjivanje informacija i fotografija iz industrijskih farmi i iz klanica, zato što mesna i mlečna industrija (velike firme koje se bave masovom eksploatacijom životinja) ne žele da javnost zna kako oni tretiraju životinje...
Com Content 1631 48
Psi koji ujedaju nisu besni, već depresivni... Mala uteha za poštare, ali naučnici su otkrili da psi koji reže i ujedaju nisu nužno agresivni po prirodi, može biti da jednostavno pate od depresije. Studijom je utvrđeno da se psi kao kućni ljubimci loše ponašaju zbog nižeg nivoa serotonina, dobrog hormona za mozak. Kod ljudi pad serotonina je povezan sa depresijom, anksioznosti i promenama raspoloženja. Autori studije kažu da bi otkriće moglo dovesti do novih tretmana u lečenju pseće agresije.     Mala uteha za poštare, ali n...
Com Content 507 48
Dopis Ministarstvu poljoprivrede sa primedbama na Nacrt zakona o dobrobiti životinja... Poštovani, Donošenje Zakona o dobrobiti životinja pompezno je najavljivano u medijima, uz isticanje rešenosti tog Ministarstva da se konačno stane na put zlostavljanju i zloupotrebama životinja. Cenimo Vaše zalaganje da se taj zakon donese, ali je novi Nacrt, objavljen na sajtu tog Ministarstva 22.10. ove godine, po našoj oceni daleko od toga da ispunjava ove ciljeve. U nekim odredbama on je čak veliki korak unazad u odnosu na prethodni nacrt i očigledno je da je pravio kompromise sa interesima ...
Com Content 141 48
Šta je to u ljudskom biću što ga vodi prema mesu?... Sasvim je izvesno da su životinje od strane ljudi određene za masovno iskorišćavanje u sve moguće svrhe. Svrha je ono što određuje sudbinu ovih nevinih stvorenja. Nedavno sam u jednom razgovoru sa jednom prijateljicom čuo ovakvo mišljenje: neke su životinje stvorene za jelo, a neke nisu, to je bar jednostavno. Od jednog drugog poznanika sam čuo teoriju da su neke životinjske vrste na niskom nivou razvoja te ih ljudi mogu slobodno ubijati, navodno one ni ne osećaju bol.Sasvim je izvesno da su živ...

Komentari   

# Bobana 16-10-2008 11:40
Umesto komentara zelim da postavim pitanje...da li je tacno da zene koje ne jedu meso gube menstruaciju i plodnost?!ja sam vegeta vec godinu dana,cek je moja citava porodica,ali problem je nastao kad je moja tetka zelela da ztavim pitanje...da li je tacno da zene koje ne jedu meso gube menstruaciju i plodnost?!ja sam vegeta vec godinu dana,cek je moja citava porodica,ali problem je nastao kad je moja tetka zelela da zatrudni...otis la je kod ginekologa i sta joj je rekao?-gospodjo ,jedini problem je to sto ne jedete crveno meso!da li je to tacno?!od tog dana ja sam primorana da jedem tu grozotu...mom organizmu meso nimalo ne prija,ali ga jedem zbog dece koju zelim jednog dana da imam...molim vas odg na moj mail...ocajna sam...
# Zoran 21-10-2008 00:45
Bobana, ako ovo moze nesto da ti pomogne, ja sam bio na Vegepikniku u Ljubljani 2005-te i prisustvovao sam govoru jedne mlade zene koja je iznosila svoje iskustvo da je kao potpuna vaganka rodila dvoje dece koja su od rodjenja vegani. Objasnjavala je detaljno da je redovno kontrolisala svoje i zdravstveno stanje svoje dece i kako je ono sve vreme bilo u savrsenom stanju.

Drugo, procitaj Vegekit, vegetarijanski prirucnik za pocetnike na nasem sajtu odakle ti dajem sledece tekstove i linkove koji se odnose na tvoj problem:

1.Vegetarijansk a ishrana za trudnice i decu. Zdrava ishrana bazirana na biljkama savršeno je rešenje za ova ključna razdoblja života.

http://vegekit.sloboda-za-zivotinje.org/preg.html

2.Vegetarijansk a ishrana za trudnice i decu: podizanje dece vegana.
Ispričala Kathy Snow Guillermo

http://vegekit.sloboda-za-zivotinje.org/preg-kg.html

Sve najbolje,
Zoran

Najčitaniji tekstovi

Novi tekstovi

Sponzor BeGeVege festivala

Magazin Eva i ja

Foto Galerije

Časopis Udruženja

szz casopis6 7 thumb

szz casopis4 5 thumb

szz casopis2 3 thumb

szz casopis01 thumb

SZZ @ Facebook

PRIJATELJI SAJTA

Srodni članci (po ključnim rečima)

Počinje novo ledeno doba?

Detaljnije »