Vegetarijanstvo

Knjige koje Vam mogu poslužiti pri odlučivanju da postanete vegetarijanac-janka

„ U zlatno doba kad je voće bilo hrana niko nije trovao sebe krvavim mesom . Tada su ptice mogle slobodno da lete nebom, a zečevi da trče slobodno poljima. Ribe se nisu plašile mamaca jer su svugde vladali mir i spokoj.“
Ovidije

Svi koji su razmišljali da sa mesne ishrane pređu na bezmesnu našli su se u nedoumici kako će se hraniti? Da li će im vegeterijanska ishrana omogućiti unošenje svih potrebnih sastojaka za dobar razvoj organizma. Ovaj deo sajta omogućiće vam da saznate preko kojih knjiga, koje se mogu nabaviti kod nas, možete pronaći sve u vezi sa vegeterijanstvom.

Za početak preporučujem vam da pročitate knjigu Ishrana za novi milenijum„ISHRANA ZA NOVI MILENIJUM“ od Džona Robinsa. U njoj možete saznati sa koliko nehumanosti se odgajaju životinje namenjene ljudskoj ishrani i kakav (ne)život provode u odgajivačnicama. Koliko je mesna ishrana štetna po zdravlje, kao i koje bolesti nastaju zbog toga . Sve to upotpunjuju statistički podaci o zemljama koje su najvise ugrožene bolestima prouzrokovanim lošim načinom ishrane. Najzanimljivija je činjenica da se knjiga pojavila davne 1987. godine, što samo ukazuje na to koliko su stvari postale ozbiljene.

Među klasicima ovog tipa tu je i knjiga Ernseta Gintera  "ŽIVETI BEZ BOLESTI”. Ovo klasično delo zdrave ishrane štampano je u bezbroj izdanja u svetu, a kod nas prvi put se pojavilo u knjižarama još osamdesetih godina prošlog veka. Ernst Ginter bio je među pionirima koji su prednosti vegetarijanske ishrane prvo primenjili na sebi, a potom svoja iskustva prene li drugima. Ipak, autor ove knjige bio je za korak ispred svih, jer nas on ustvari savetuje da je najzdravija ishrana ona sa presnom biljnom hranom. Primenjujući moto antičkog lekara Hipokrata: "Neka vaša hrana bude lek; Neka vaš lek bude hrana", Ginter nas uvodi u čudesni svet zdravlja pomoću brojnih recepata i korisnih primera iz dugogodišnje prakse stečene pri sopstvenom lečenju i lečenju drugih.U svom radu bavio se kako najtežim tako manje komplikovanim bolestima. U knjizi ćete moći pročitati mnoge činjenice koje će vam promeniti dosadašnji pogled na savremenu industriju hrane koja nas čini sitima, ali ne i zdravijima.

Za sve one koji bi probali neki vegeterijanski specijalitet i uverili se da sve to može biti itekako ukusno i bez mesa, preporučujem da pronađu neke od sledećih vegeterijanskih kuvara. U njima će te sem zanimljivih jela pronaći i zašto je vegeterijanska ishrana zdravija od na mesnu. To su sledeće knjige:
1.Dr Slavica Jergić, „Vegeterijanski kuvar“, Novi Sad, prvo izdanje 1992. godine;
2.Dr Nada Jokić Stefanović, "Vegeterijanski kuvar-u korak sa prirodom“, Beoknjiga, Beograd 2001.godine
3. Anita i Slađan Stanković, " Vegeterijanski kuvar-povratak zdravom načinu ishrane“, 1997.godina.

   

Srodni članci (po ključnim rečima)

Com Content 458 48
Opšta pitanja o pravima životinja... PITANJE: Šta se podrazumeva pod pravima životinja? ODGOVOR: Pod pravima životinja podrazumeva se da životinje zaslužuju određeni pristup, koji uključuje u sebi pitanje šta je u njihovom najboljem interesu, nezavisno od toga da li ih ljudi smatraju "slatkima"; da li su korisne za ljude, da li pripadaju ugroženoj vrsti ili da li bilo koji čovek uopšte mari za njih (baš kao što i čovek ima svoja prava čak i ako nije lep, koristan, pa i ako ga niko ne voli). To znači shvatanje da životinje nisu naš...
Com Content 361 48
Stav Uprave za veterinu po pitanju ubijanja pasa... Kao što smo više puta ponovili, stav Uprave za veterinu je da se ne sme vršiti ubijanje napuštenih pasa, već isključivo njihovo zbrinjavanje na humani način, smeštaj u prihvatilište, klinički pregled, trijaža, obeležavanje i vakcinacija od strane veterinarske službe i trajno udomljavanje. Uprava za veterinu smatra da je ovo jedini pravi i svrsishodan način rešavanja ovog problema.Poštovana gospođo Milovanović, povodom vaše molbe da Uprava za veterinu obezbedi primenu Zakona o veterinarstvu u sl...
Com Content 542 48
Mala sova ušara potrazila pomoć... U rano jutro, krajem januara, uz zid Tehničke škole na Novom Beogradu, stajala je mala sova ušara. Nije se branila ni kad ju je domar škole uzeo i uneo unutra; radoznalo je gledala okupljene okrećući glavu i razgledajući okolinu. Nije htela sama da jede ponuđenu hranu, pa ju je domar Ljubiša nahranio prvi put otvarajući joj kljun i stavljajući u njega  sirovo meso.Osim vidne slabosti i poluotvorenog levog oka na kome nije mogla potpuno da otvori donji kapak, sova nije imala bilo kakve druge...
Com Content 346 48
Početak kraja života kakvog poznajemo na planeti Zemlji?... Poslednji izveštaji iz Međunarodne Unije za konzervaciju Crvene liste prirode (International Union for the Conservation of Nature’s  Red List), IUCN – baza podataka za procenu globalnog statusa 1,5 miliona naučno imenovanih vrsta na Zemlji – označava sa velikom sigurnošću da ćemo izgubiti polovinu svih vrsta do 2150. godine. Biocentričko rešenje Komentari Pola Votsona, osnivača i predsednika organizacije ''Sea Shepherd'' (''Morski pastiri'') Da li čovečanstvo ima budućnost? Mi sada ž...
Com Content 552 48
Lagerfeld: I životinje bi ubijale nas... Poznati modni dizajner, Karl Lagerfeld je bacio "rukavicu u lice" borcima protiv nošenja krzna, nazivajući ih detinjastim jer "živimo u svetu u kojem je meso na stolu najnormalnija stvar". Ulje na vatru dolio je izjavom da bi "životinje ionako ubile nas, samo kad bi imale priliku". Lagerfeld je u intervjuu za britanski Radio 4 izjavio da on sam ne nosi krzno, ali da i pored toga "ne vidi moralni problem" u vezi sa proizvodima od krzna. Poznati modni dizajner, Karl Lagerfeld je bacio "rukavicu...

Komentari   

# Aleksandra 05-09-2007 21:42
Da li u knjizarama kod nas (Beograd mogu da se kupe neke od ovih knjiga? Prvenstveno mislim na prve dve.
# Amazonka 18-07-2008 15:13
Sve je vise knjiga kod nas na temu vegetarijanstva . samo treba potraziti po knjizarama. Cak i po kioscima za novine uuvek se mogu naci brosure sa vegetarijanskim i posnim receptima.

Najčitaniji tekstovi

Novi tekstovi

Sponzor BeGeVege festivala

Zdrawo Slatko

Foto Galerije

Časopis Udruženja

szz casopis6 7 thumb

szz casopis4 5 thumb

szz casopis2 3 thumb

szz casopis01 thumb

SZZ @ Facebook

PRIJATELJI SAJTA

Srodni članci (po ključnim rečima)

Opšta pitanja o pravima životinja

Detaljnije »