Teodor Hojs, 1. predsednik SR Nemačke:
''Što pre naša omladina nauči da svaku grubost prema žiovotinjama posmatra kao nešto što je za osudu i ukoliko više pazi na to da od igre i ophođenja sa životinjama ne postane mučenje životinja, utoliko jasnija će postati njena sposobnost razlikovanja između pravednog i nepravednog u svetu velikih.''
Laoce (oko 3.-4. vek pre Hrista), kineski filozof:
''Budite dobri prema ljudima, prema biljkama i prema životinjama! Ne progonite ni ljude ni životinje i nemojte im zadavati bol.''
Roza Luksemburg (1870-1919), socijalistička političarka, revolucinarka i saosnivačica Spartakovog saveza:
''Jedan svet se mora naglo i iz korena promeniti. Ali svaka suza koja poteče, iako bi se mogla obrisati, jeste optužba, a čovek koji žuri da obavi nešto važno, koji iz grube nepažnje zgazi crva, - čini zločin.''
Prof. Elly Ney (1882-1968 ), pijanistkinja:
''Vegetarijanstvo je već decenijama jedna unutarnja želja i smatram ga prirodnim načinom života čoveka. Za mene je neshvatljivo da nije svaki ljubitelj životinja istovremeno i vegetarijanac.''
Sven Hedin (1865-1952), švedski istraživač Azije:
''Nikada nisam mogao sebi da dozvolim da ugasim neko svetlo života; da ga ponovo upalim, za to nemam moć.''
Karlhajnc Dešner (*1924), Doktor filozofije, istoričar, istraživač književnosti, filozof i više puta nagrađivani autor:
''Jelovnik - najkrvaviji list hartije koji ispisujemo.''
''Prema životinji je čovek zločinac iz navike.''
''Moralne dileme kada je u pitanju teleće pečenje? Vaspitači ih nemaju. Pravna nauka takođe. Ni teologija koja se bavi pitanjima morala. Ni hiljade drugih moralista. Možda ih tele ima?''
''Društvo koje dopušta klanice i bojna polja i samo je zrelo za klanje.''
''Ko jede životinje, stoji ispod životinja.''
''Meso ne kvari jelo, već onoga koji jede.''
''Ljubitelji životinja: prvo pomiluju jagnješce, a onda - jagnjeće pečenje. Prvo dosađuju pecarošu prostačkim razgovorom, a onda - plava pastrmka. Lovce ne vole, ali meso divljači vole.''
''Zar čovečanstvo koje ubije na trilijarde životinja ne zaslužuje upravo ono što čini?''
''Čovek: posrnula životinja.''