Poštovani članovi, ljubitelji zdravijeg načina života i ishrane obaveštavamo Vas da je Udruženje Sloboda za životinje organizovalo novu, šestu po redu tribinu u okviru kampanje Zeleni ponedeljak pod nazivom - "HRANA KOJU JEDEMO - ŠTA JE ZAISTA ZDRAVO? ZAGADJENJA U HRANI I KAKO SE ZAŠTITITI?" u Holu Doma Sindikata u Beogradu u ponedeljak, 16.jula. 2012 god. u trajanju od 18 do 20h.
Na ovoj tribini je bilo reči o Zagadjenjima u hrani i namirnicama koje kupujemo i o tome kako se zaštititi? Šta kupujemo na pijacama u supermarketima i kako se mogu zameniti štetne i izabrati prave namirnice za našu ishranu? Tribina je bila veoma uspešna, bio je dobar odziv gradjana jer je prisutnih 60-70 ljudi pokazalo veliko interesovanje za ove teme.
Industrijska proizvodnja i pakovanje hrane rezultirala je upotrebom svakakvih hemijskih aditiva koji se u hranu stavljaju zbog raznoraznih razloga; konzerviranja, pojačavanja ukusa, pojačavanja boja, zaslađivanja, i slično. Ono što nas zabrinjava je zašto se u hranu stavljaju krajnje toksične supstance koje ne bi trebale dolaziti u dodir s našim telima, a kamoli postati deo naše svakodnevne ishrane?
Prema istraživanju napravljenom u Velikoj Britaniji preko 80% stanovništva konzumira hranu koja dolazi iz supermarketa. Paralelno sa tim načinom ishrane pojavile su se i povećale bolesti kao što su: razne vrste tumora i raka, dijabetes, prekomerna težina, depresije i astma i mnoge vrste alergija, zato mnogi istraživači smatraju da su ove bolesti uzrokovane redukcijom sveže hrane i povećanjem veštačkih aditiva.
U Srbiji svake godine od bolesti raka oboli oko 30-32.000, a umre 18-20.000 ljudi! U svakom momentu najmanje 160.000 Srba ima neku vrstu karcinoma. Budućnost je, nažalost, još crnja. Lekari procenjuju da se broj obolelih svake godine uveća za dva do pet odsto! Kao potencijalne uzročnike raka navodi se hrana puna aditiva i raznih vrsta konzervansa za koje je dokazano da su kancerogeni. Mnoge vrste pesticida koje se upotrebljavaju za prskanje biljaka koje se kasnije koriste u ishrani mogu biti potencijalni izazivači raka.
Tokom predavanja govorili smo o mnogim poznatim mitovima i zabludama u ishrani kao što su: „Moraš jesti puno da postaneš velik i jak“ ili „Spanać je posebno zdrav“ ili „ Moramo piti puno mleka“ ili „ Čovek je oduvek jeo meso“. Mišljenja o tome šta je zdrava ishrana često su prilično različita u krugovima prijatelja i poznanika, a zablude oko zdrave ishrane duboko su urezana u umovima generacija. Čak ga ni naučne studije ne mogu uzdrmati. Zato smo na ovom predavanju razjasnili sva ta rasprostranjena mišljenja o zdravoj ishrani, stavili pod lupu i proverili njihovu verodostojnost.
Nakon predavanja prisutni posetioci su potpisivali Peticiju za Zeleni ponedeljak, za uvodjenje vegetarijanskog jelovnika u dečje vrtiće, škole, fakultete, studenstke menze, hotele i restorane i institucije u Srbiji.
Hvala svim posetiocima tribine za podršku,
Udruženje sloboda za životinje
