Saopštenja

Vegetarijanstvo - Akcija spasavanja zdravlja Zemlje, ljudi i životinja

Stigao je još jedan period praznika – Nove godine i Božića. Kad god ih slavili i šta god slavili, u Srbiji – kao uostalom i u većini drugih zemalja – uobičajeno je da se za vreme praznika i u svim svečanim prilikama konzumira upravo ono što je najnezdravije: ogromne količine mesa, mlečnih proizvoda i jaja. Ni jedan svakodnevni obrok prosečni ljudi ne mogu da zamisle bez mesa, i već je i običnim ljudima, a ne samo lekarima, postalo jasno da to vodi u sigurnu bolest, u nekoliko vrsta teških bolesti današnjice: kardiovaskularne bolesti (pre svega visok krvni pritisak, infarkt i moždani udar), kancer, diabetes, gojaznost itd.  Činjenica je i da su mesni obroci znatno siromašniji i jednoličniji od balansiranog vegetarijanskog menija.

veggie_burger1b.jpg

Uz to, javnost se nedovoljno suočava sa drugom važnom činjenicom: stočarstvo i mesna i mlečna industrija postali su opasnost po opstanak života na Zemlji! Po ranijim procenama stručnjaka, iz stočarske industrije se oslobađa oko 18% gasova odgovornih za pregrevanje planete, ali po novim pokazateljima, taj procenat je mnogo veći: čak i preko 51%! Atmosferu i tlo (šume) najviše uništava uzgoj preživara (naročito goveda),  jer oni tokom procesa varenja i preživanja hrane u vazduh ispuštaju velike količine ugljen dioksida, metana (efekat zagrevanja 23 puta veći nego CO2) i azotnog oksida (efekat zagrevanja 296 puta veći nego CO2). Već sada se trećina celokupne površine zemljišta na planeti koristi za uzgoj stoke (pašnjaci i oranice), i nastavlja se ubrzano uništavanje preostalih tropskih šuma upravo radi uzgoja stoke.

Jedna milijarda ljudi danas gladuje, od preko 6,5 milijardi, koliko nas trenutno ima. Procenjuje se da će do 2050. godine biti preko 9 milijardi ljudi! To iziskuje porast proizvodnje hrane za 70% - ali novi pokazatelji ukazuju na činjenicu da proizvodnja hrane opada, zbog klimatskih promena i prekomerne eksploatacije tla. Sve veći problem je i nedostatak pitke vode, i oko izvora vode vodiće se budući ratovi. A uzgoj stoke i prerada mesa i mleka troše enormne količine vode.
Proizvodnja goveđeg mesa emituje 11 puta više štetnih gasova od proizvodnje piletine, a 100 puta više od proizvodnje povrća.

FAO procenjuje da će se broj stoke udvostručiti do 2050. godine! Time će se udvostručiti i učešće stoke u gasovima staklene bašte. U isto vreme, učešće gasova iz industrije će padati zbog nastojanja vlada većine zemalja da se primeni održivi razvoj i čišći načini proizvodnje energije. Na taj način će učešće gasova iz stočarstva postati još neprihvatljivije nego što je to danas.

Zbog svega ovoga, sva nastojanja i potezi političara, državnih institucija, organizacija i pojedinaca  da se ublaže posledice globalnog zagrevanja, beznačajni su bez značajnog smanjenja broja stoke i znatnog smanjenja učešća mesa, mleka i jaja u svakodnevnoj ishrani. Tako, Britanski Komitet za klimatske promene zahteva smanjenje emisije gasova za 80% do 2050. godine i 50% do 2030, a studije pokazuju da je nemoguće postići taj cilj bez smanjenja stočne proizvodnje za najmanje 30%. Najveći otpor smanjenju stočne proizvodnje i prerade animalnih proizvoda pružaju upravo mesna i mlečna industrija, takođe i preko političkog lobiranja. Pohlepno potrošačko društvo je glavni krivac za najbrže uništavanje života na planeti, brže i gore od grandioznog izumiranja živih vrsta u više navrata tokom praistorije planete.

Potrebna je hitna akcija za smanjenje emisije gasova staklene bašte, dok ne bude kasno. U tom cilju, potrebno je što hitnije sprovesti kombinovane tehnološke promene (u okviru održivog razvoja), uz obavezno smanjenje stočarske proizvodnje. Ovo bi smanjilo i obolevanje i smrtnost ljudi od kardiovaskularnih i drugih opasnih bolesti. Naročito treba smanjiti proizvodnju i ukupni broj goveda.
Redukcija stočne proizvodnje i konzumacije animalnih proizvoda imaće socijalne, zdravstvene i ekološke pozitivne rezultate i prednosti. Klimatske promene pogađaju i stoku i poljoprivredu uopšte, zbog suša ili poplava, i širenja parazitarnih i zaraznih bolesti.

Sve veći broj stručnjaka, pa i u međunarodnim organizacijama poput Ujedinjenih nacija i Svetske zdravstvene organizacije, preporučuje vegetarijanstvo kao rešenje za rastuće ekološke i zdravstvene probleme čovečanstva.

Vaša odluka o tome šta ćete jesti, više nije samo vaš lični izbor – ono što jedete ima posledice po celu ovu planetu! Dakle, sledeći put ako stavite na tanjir šniclu, dobro razmislite o tome da li time ugrožavate zdravlje i život vaše dece i celokupnog života na ovoj planeti. Ono što radimo danas, ima posledice već koliko sutra. Potrebno je urgentno podizanje nivoa svesti celokupnog čovečanstva, jer kataklizmička dešavanja već sada prete da unište ovu planetu i što više odlažemo taj problem, biće sve gore.

Postanimo svesna i odgovorna bića! Samo tako možemo osigurati naš dugoročni opstanak i opstanak svih ostalih živih bića, koja imaju jednaka prava na život kao i mi – jer sve je deo jedne nedeljive celine.
Pridružite se i vi ovom apelu za spašavanje zdravlja: postanite vegetarijanci! Time ćete dati najveći lični doprinos za očuvanje Života na ovoj jedinstvenoj planeti, koja je naš jedini dom na ovom nivou postojanja.

*******

- Ovde je nabrojano više linkova i izvora informacija:
Worldwatch institute

- Ovde je link ka PDF-u u kome su tvrdnje autora tog članka detaljno obrazložene:  Worldwatch -PDF

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Com Content 1481 48
Bulevar ostaje bez platana... Beogradski Bulevar kralja Aleksandra ostaće bez 400 platana. Iako se građani protive seči drvoreda, u "Zelenilu" tvrde da je uklanjanje stabala neminovno. Polovinom februara, zbog rekonstrukcije Bulevara kralja Aleksandra, trebalo bi da počne seča platana u toj ulici. Dok studija Šumarskog fakulteta pokazuje da su stabla još pre tri godine bila u lošem stanju i da je njihovo uklanjanje neminovno, mnogi građani protestuju.     28. januar 2010. | 17:12 | Izvor: B92 Beograd -- Beogradski Bu...
Com Content 109 48
Veliki duhovi svog vremena o jedenju mesa (4. deo)... Karlhajnc Dešner (*1924), Doktor filozofije, istoričar, istraživač književnosti, filozof i više puta nagrađivani autor:''Jelovnik - najkrvaviji list hartije koji ispisujemo.''''Prema životinji je čovek zločinac iz navike.''''Moralne dileme kada je u pitanju teleće pečenje? Vaspitači ih nemaju.Pravna nauka takođe. Ni teologija koja se bavi pitanjima morala. Nihiljade drugih moralista. Možda ih tele ima?''Teodor Hojs, 1. predsednik SR Nemačke:''Što pre naša omladina nauči da svaku grubost prema ži...
Com Content 1671 48
Odrzan protest - Stop legalizaciji progona pasa!... U subotu 29. oktobra, ispred Skupštine Srbije, Trg Nikole Pašića 13, u periodu od 13.00 do 15.00 sati održan je  Protest pod simboličnim nazivom “Stop legalizaciji progona pasa”. Protest u organizaciji građana uz podršku udruženja za zaštitu životinja, je bio reakcija na najavljenu mogućnost izmene Zakona o dobrobiti životinja, od strane g. Mićovića, direktora Uprave za veterinu. Činjenica je da nadležni organi ne sprovode doneti Zakon i podzakonske akte (od kojih je samo ...
Com Content 74 48
Vodena bujica probila nasip kod sela Međa, preti opasnost od epidemija... Utorak, April 26, 2005 18:25 RTS Vodena bujica od izlivenog Tamiša probila je odbrambeni nasip kod sela Međa gde je u toku pravljenje novog nasipa u dužini od oko 300 metara, izjavio je predsednik opštine Žitište Zoran Kasalović. On je rekao da za odbranu od vodene stihije nedostaju mehanizacija, ljudstvo i zaštitna oprema. Stanovnicima u pograničnoj opštini Žitište u odbrani od poplave pomaže žandarmerija. Vodena bujica od izlivenog Tamiša probila je odbrambeni nasip kod sela Međa gde je u tok...
Com Content 351 48
Spektakularna "Rimska noć" na Viminacijumu... Srbija se priključila globalnoj žurki za spas planete od zagrevanja i zagađenja. Spektakl u Kostolcu, održan na novoustanovljeni "Dan Viminacijuma", počeo je u večernjim satima, pred nekoliko hiljada posetilaca iz mnogih gradova Srbije defileom rimskih dvokolica, legionara, senatora i građana, koje je predvodio dr Miomir Korać, rukovodilac istraživanja na ovom lokalitetu i pomoćnik ministra kulture za oblast kulturne baštine.Srbija se priključila globalnoj žurki za spas planete od zagrevanja i z...

Svi tekstovi u rubrici

Sponzor BeGeVege festivala

Zdrawo Slatko

Foto Galerije

Časopis Udruženja

szz casopis6 7 thumb

szz casopis4 5 thumb

szz casopis2 3 thumb

szz casopis01 thumb

SZZ @ Facebook

PRIJATELJI SAJTA

Srodni članci (po ključnim rečima)

Bulevar ostaje bez platana

Detaljnije »