Udruženje Sloboda za životinje organizovalo je četvrtu tribinu u okviru kampanje Zeleni ponedeljak pod nazivom - "MESO - ALCHAJMEROVA BOLEST I DEMENCIJA – KAKO ODRŽATI MOZAK U DOBROJ KONDICIJI?" u Holu Doma Sindikata u Beogradu u ponedeljak, 18. juna. 2012 god.
Na ovoj četrtoj po redu u seriji tribina, je bilo reči o štetnosti mesa i Alchajmerovoj bolesti i demenciji koju on izaziva, zatim o tome kako i kojom ishranom održati mozak u dobroj kondiciji. U drugom delu predavanja, davali smo savetima za pravilan izbor, upotrebu i pripremu zdravih namirnica u svakodnevnim obrocima i govorili smo o upotrebi orašastih plodova u ishrani - oraha, lešnik, badem i dr.
Tokom predavanja prisutni posetioci su mogli da potpišu Peticiju za Zeleni ponedeljak, za uvodjenje vegetarijanskog jelovnika u dečje vrtiće, škole, fakultete, studenstke menze, hotele i restorane i institucije u Srbiji. Nakon tribine svi posetioci će moći da uživaju u besplatnoj degustaciji izvrsnih vegetarijanskih specijaliteta u prostorijama Kreativne Etno radionice u Domu sindikata i da probaju Vegetarijanski sir od suncokreta, Namaz od suncokreta i sremuša, Vege kulen, Vege kobasice i td.
Zeleni ponedeljak je kampanja koju je pokrenulo udruženja Sloboda za životinje kako bi pomoglo građanima da poboljšaju svoje zdravlje i zdravlje životne sredine prelaskom na ishranu namirnicama biljnog porekla za početak jedan dan u nedelji. U toku akcije gradjani će imali prilike da dobiju obilje informacija o važnosti zdravih namirnica, o pravilnom balansiranju obroka, o piramidi ishrane, i još mnogo korisnih saveta za sve ljubitelje zdravijeg načina ishrane i života.
Pet razloga je za uvođenje Zelenog ponedeljka: zdravo je, dobro je za našu planetu, pomaže u smanjenju gladi u svetu, dobro je za životinje i veoma je ukusno!
Bolesti srca i krvnih sudova najčešći su uzroci smrti u Srbiji, u 56,84 % slučajeva, navodi se u zdravstvenom godišnjaku za 2005 godinu. Drugi po redu uzročnik smrti je maligni tumor 18,84%. Od 106.000 ukupno umrlih te godine, samo zbog ove dve bolesti umrlo je oko 80.000 ljudi. U svetu su najveće ubice srčane bolesti i moždani udar, koje godišnje oduzmu 17,5 miliona života.a te se bolesti u velikoj meri mogu sprečiti promenom prehrambenih navika. Meso povećava nivo holesterola kao i rizik od nekih oblika raka, dijabetesa i gojaznosti.
Kampanjom Zeleni ponedeljak Beograd postaje prvi srpski grad koji se pridružio ovoj svetskoj kampanji. Pozivamo sve medije i gradjane da podrže ovu akciju i da posete tribinu u ovom terminu. Dobro došli i prijatno!
