Ljudi za životinje

szz logo naziv transparent2

Unesite svoju e-mail adresu ispod
i redovno pratite najnovije vesti:

Ko je sve uključen?

Gent u Belgiji je prvi grad u svetu, a slede ga Sao Paolo u Brazilu, Tel Aviv u Izraelu, Cape Town u Africi, i drugi gradovi u Australiji, Velikoj Britaniji, Kanadi, Finskoj, SAD-u, Brazilu, Holandiji, Tajvanu, Australiji. Neke od poznatih osoba koje su dale podršku kampanji u svetu su Ser Paul McCartney, Riki Džervis, Mobi, Joko Ono, Brajan Adams, Ser Ričard Brenson, Šeril Krou, Kevin Spejsi, Alek Boldvin, Majkl Polan, Al Gor, Gvinet Paltrou...

Kako to izgleda u svetu?

Globalnoj kampanji vegetarijanskog ponedeljka pridružuju se razne ustanove kao što su: dečji vrtići, škole, fakulteti, bolnice i restorani koji svaki ponedeljak nude vegetarijanske obroke. Uključene ustanove organizuju predavanja za učenike, studente i sve zainteresovane o dobrobitima kampanje za životnu sredinu i zdravlje. Restorani svoje osoblje uključuju u radionice kako bi se obrazovali kako da pravilno kombinuju namirnice i pripreme balansiran vegetarijanski obrok.

U Evropskom parlamentu 3. januara 2009. godine održao se veliki skup pod nazivom 'Manje mesa – Manje zagrevanja' na temu globalnog otopljenja i politike održive ishrane, na kojem su predsednik Međuvladine grupe za klimatske promene dr. Rađendra K. Pačauri i aktivista za zaštitu životne sredine Ser Pol Makartni tražili od donositelja zakona i stručnjaka da se usredsrede na posledice koje mesna industrija ima na klimatske promene, i tada su ponudili rešenje, a to je jesti manje ili nikako ne jesti meso.

Pet je razloga za uvođenje Zelenog ponedeljka: zdravo je, dobro je za našu planetu, pomaže u smanjenju broja gladnih u svetu, dobro je za životinje i veoma je ukusno!

Bolesti srca i krvnih sudova najčešći su uzroci smrti u Srbiji, u 56,84 % slučajeva, navodi se u zdravstvenom godišnjaku za 2005 godinu. Drugi po redu uzročnik smrti je maligni tumor 18,84%. Od 106.000 ukupno umrlih te godine, samo zbog ove dve bolesti umrlo je oko 80.000 ljudi. U svetu su najveće ubice srčane bolesti i moždani udar, koje godišnje oduzmu 17,5 miliona života.a te se bolesti u velikoj meri mogu sprečiti promenom prehrambenih navika. Meso povećava nivo holesterola kao i rizik od nekih oblika raka, dijabetesa i gojaznosti.

A šta je sa utorkom? Ako ste sa Zelenim ponedeljkom uvideli sve prednosti za Vas i za Vašu okolinu i životnu sredinu i pitate se šta je sa utorkom, ovde je odgovor na Vaše pitanje. Dakle, mnogi kad steknu naviku jednog zelenog dana u nedelji i sprovode ga u potpunosti na biljnoj hrani zapitaju se zašto se ne bi tako dobro osećali i tokom ostalih dana i doprinosili zaštiti životne sredine još više. Odluka je na vama, samo Vi odlučujete o tome hoćete li se pridružiti milionima onih koji su svoju ishranu u potpunosti promenili i ugradili je u svoj način života i razmišljanja.

 

Ako se hranite jedan dan nedeljno isključivo na biljnoj ishrani možete smanjiti rizik od oboljenja od bolesti kao što su rak, dijabetes, bolesti srca i krvnih sudova i gojaznosti. Takođe Vam pomaže da smanjite Vaš 'ugljenični otisak' ili Vašu stopu emisije štetnih gasova i da sačuvate zemljine dragocene resurse sveže vode i fosilnih goriva. Unošenje više vlakana i antioksidansa iz voća i povrća sa nižim unosom zasićenih masnoća i masnoća uopšte, doprinosi poboljšanju zdravlja i imuniteta.

1. Treba li da se brinem hoću li dobiti dovoljno proteina na Zeleni ponedeljak?

Ne. Nedostatak proteina je vrlo redak kod vegetarijanaca i vegana. Sve dok jedete dovoljno kalorija da bi ste održali zdravu težinu i pratite preporučene doze nutrijenata, dobićete dovoljno proteina u ishrani.

2. Treba li da kombinujem određenu hranu u obrocima kako bi osigurao/la kvalitet proteina?

Ne. Iako većina biljnih izvora proteina omogućuje samo neke od esencijalnih amino kiselina, nije neophodno kombinovati hranu da bismo dobili 'kompletne proteine'.

Zeleni ponedeljak je kampanja koju je pokrenulo udruženja Sloboda za životinje kako bi pomoglo ljudima da poboljšaju svoje zdravlje i zdravlje životne sredine prelaskom na ishranu namirnicama veganskog ili biljnoga porekla jedan dan u nedelji. Slične kampanje se već sprovode u mnogim gradovima u svetu. Ovom kampanjom težimo unapređenju standarda kulture ishrane građana Srbije kroz održivo življenje, a time se uključujemo u veliku zajednicu svetskih država i gradova koji čine isto.

SMANJIVANJE UGLJENIKA: UN procenjuje da industrija mesa generiše gotovo jednu petinu ugljeničnih gasova koji ubrzavaju klimatske promene.
ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/010/A0701E/A0701E00.pdf

SMANJIVANJE KORIŠĆENJA VODE: Potrebe za vodom za stoku su ogromne, daleko iznad onih za povrće ili žitarice. Procenjuje se da je potrebno 15.500 litara vode za proizvodnju jednog kilograma mesa.
http://www.clw.csiro.au/publications/water_for_food.pdf

Subcategories

Najčitaniji tekstovi

Novi tekstovi

Foto Galerije

Časopis Udruženja

szz casopis6 7 thumb

szz casopis4 5 thumb

szz casopis2 3 thumb

szz casopis01 thumb

SZZ @ Facebook