Poštovani članovi, ljubitelji zdravijeg načina života i ishrane obaveštavamo Vas da je Udruženje Sloboda za životinje organizovalo novu, sedmu po redu tribinu u okviru kampanje Zeleni ponedeljak pod nazivom - "JEDENJE MESA UZROKUJE UNIŠTENJE PRIRODE I KLIMATSKE PROMENE. GURMANSKO UŽIVANJE I SMRT ILI OPSTANAK NA ZEMLJI, IZABERITE SAMI!" u Holu Doma Sindikata u Beogradu u ponedeljak, 30.jula. 2012 god. u trajanju od 18 do 19,30h.
Na ovoj tribini je bilo reči o povezanosti ljudske ishrane mesom sa ekološkim katastrofama koje snalaze Zemlju. U vestima stalno slušamo o promeni klime, o efektu staklene bašte, o zagađenju vazduha ili o seči kišnih šuma koje su pluća planete. Ili slušamo o zagađenju mora; slušamo o izumiranju vrsta, izumiranju šuma i mnogo toga drugog. Većina ljudi kod zagađenja, kod uzroka klimatskih promena misli na dim iz dimnjaka, na industriju, na automobile. Ali postoji još jedan faktor koji se obično ne uzima u obzir, a to je ishrana ljudi koji žive na ovoj zemlji.
Ishrana sa mnogo mesa, mnogo slatkiša, mnogo rafinisanih ugljenih hidrata i mnogo, najčešće životinjskih masnoća, ta vrsta ishrane je suodgovorna za najveće klimatske katastrofe uopšte. Npr promena klime, o kojoj svi govore i u vezi nje se održavaju mnogi politički samiti i naučni skupovi, vrlo je usko povezana sa ovim oblikom ishrane.
U izveštaju FAO, Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija u decembru 2006 je napisano da su industrijske farme sa ekvivalentom od 18% emisije CO2 prave ubice klime! Dakle, ovo je više od ukupne emisije štetnih gasova u svetu saobraćaja, transporta, vazdušnog prevoza, brodova, automobila i železnice koji svi zajedno uzrokuju svega 13% emisije štetnih gasova. Zatim metan, gas koji izvire iz želuca goveda 16 puta jače utječe na klimu od samog CO2, ali isto tako CO2 kao takav ima veliki procenat u promeni klime.
Japanski naučnici su izračunali ekološki bilans govedine, i došli su do zaključka da proizvodnja jednog kilograma govedine uzrokuje stvaranje 36 kg ugljen dioksida. Jedno poredjenje u vezi toga: tih 35 kilograma ugljen dioksida se takodje stvara kada jedan auto srednje-evropske klase vozi 250 km. To nije tako zanemarljivo. Znači, mogli bi umesto jedne nedelje bez vožnje automobilima uvesti nedelju bez jedenja mesa, ili po mogućnosti više takvih dana, što bi bilo efikasnije u pogledu smanjenja emisije CO2.
Još jedan problem je zagađenje voda. Uzgoj stoke je verovatno najveći zagađivač voda širom sveta. To potvrdjuje izveštaj svetskog Watch-Magazina iz jula 2004. On kaže da u Evropi preko 50% zagađenja vode nastaje zbog masovnog uzgoja životinja. U SAD-u je udeo poljoprivrede u zagađenju voda veći nego kod svih gradova i industrija zajedno. I zagađenje uzrokovano fekalijama industrijskih farmi je 130 puta veće od zagađenja uzrokovanog ljudima.
Nakon predavanja prisutni posetioci su mogli da potpišu Peticiju za Zeleni ponedeljak, za uvodjenje vegetarijanskog jelovnika u dečje vrtiće, škole, fakultete, studenstke menze, hotele i restorane i institucije u Srbiji. Nakon tribine svi posetioci su uživali u besplatnoj degustaciji izvrsnih vegetarijanskih specijaliteta.
Dobro došli i prijatno!
Unapred hvala za podršku,
Udruženje sloboda za životinje
